職人の技を見学＆体験
食品サンプルの技術やその魅力を体感できる観光施設。食品サンプルを使ったキーホルダーやマグネットなどのみやげのほか、本格的な業務用サンプルも販売する。

地元食材を使った鉄板料理
上質な飛騨牛や奥美濃古地鶏の鉄板焼きが手ごろな価格で楽しめる鉄板料理店。さらに朴葉みそ焼きや地元産のねぎを使った郡上焼きなど、奥美濃名物も人気を集める。

岐阜県のブランド地鶏を使った奥美濃カレー
郡上の地味噌を隠し味に、奥美濃古地鶏や野菜、米など奥美濃の素材を使った奥美濃カレーが味わえる店。メニューは定食や麺類、ピザなどもそろう。

和風テイストの郡上冷麺が人気の和食店
夫婦で営む和食店。郡上の名水を使った塩味のスープ、玉ねぎのスライス、ゴマのトッピングが条件の「郡上冷麺」が夏期限定で味わえる。注文後に炊き上げる釜飯も評判。

名水でいれる自家焙煎コーヒー
店内で焙煎した豆を使ったコーヒーは、雑味が少なく後味がすっきり。調度品がディスプレイされたアンティーク調の店内でくつろぎの時間を過ごしたい。

みやげや地元食材で作った総菜が購入でき、レストランやジオラマ水族館、食品サンプル作り工房がある。

地元で古くから親しまれる調味料を造る店。昔ながらの製法で国産大豆を熟成させた「郡上地みそ」は、少量でも豊かな風味を味わえる。