夜も立ち寄れるイートインケーキハウス
地元酒蔵の酒粕や山口市特産のかぼちゃ「くりまさる」などを使ったケーキが並ぶ。店内やテラスにはイートインできるスペースもありくつろげる。

山口の銘酒がそろう
大正7（1918）年創業の酒屋。県産米でできたキレの良い「山頭火」、県内で唯一やや甘口の日本酒「わかむすめ」などを中心にみやげにおすすめな商品を取り扱っている。

長州どりを炭火焼きで味わう
湯田温泉駅のすぐ向かいに建つ。オリジナルの塩でシンプルに味付けされた串焼きは、素材本来のうまみが引き立つ。自家製タレで焼いた美味つくね（380円）も絶品。

老舗割烹で色鮮やかな会席料理を
温泉街の閑静な通りに建つ風格ある料亭。野菜と魚が中心のミニ会席は季節によって内容が異なる。色鮮やかな料理を引き立てる器にも注目したい。

約40種の料理が並ぶバイキング
大型シティホテル内にあり、旬を意識したランチバイキングが人気のレストラン。デザートやドリンクも豊富でカフェとしても楽しめる。
※新型コロナウィルス感染拡大防止の為、ランチビュッフェは当面の間、休止となっています。

権現山に残る古の物語
遠い昔、湯田の権現山の麓の寺に小さな池があり、毎晩傷ついた白狐がやってきて足をつけていた。この様子を見た寺の和尚さんが、その池を深く掘ると湯がこんこんと湧いた。その後、この地は「白狐の湯」として評判となったといわれる。

湯田温泉の湯は無料の足湯で手軽に楽しめる。湯田温泉街には6か所の足湯が設置されているほか、観光案内所には飲泉場もある。