造り酒屋が多く、それぞれ個性的な風味を醸しています。近年では長門湯本温泉で安倍元総理大臣がロシアのプーチン大統領をもてなして好評を得た「東洋美人」が話題を呼びました。

長陽福娘（岩崎酒造）

Bd-14（八千代酒造）

東洋美人（澄川酒造場）

長門峡（岡崎酒造場）

宝船（中村酒造）

約400年の歴史を持ち、使うほどに風合いが変化する「萩の七化け」という特色があります。窯元による高価な美術作品から、普段使いできる湯呑みまで多種に及んでいます。

萩を代表する名産品。丸漬、ジュース、ゼリーなどさまざまな加工品があり、萩みやげにぴったりです。

日本海から揚がる魚が多く、加工品としてかまぼこが有名。萩では「焼き抜き」という蒸さずに遠火で時間をかけて焼き上げるのが特長です。

津和野の町は歴史的魅力や特色を通じて日本の文化や伝統を語る「日本遺産」に認定されています。津和野町日本遺産センターは歴史や文化をパネルや映像で解説しています。

古い町並みの中に酒蔵がいくつかあり、老舗の銘酒が購入できます。とくに古橋酒造は明治11年創業、代表銘柄の「初陣」は初代が鳥羽伏見の戦いで初陣を飾ったことにちなんで名付けられた、明治維新150年にゆかりある銘柄です。

江戸時代の元禄期に考案されたと伝わる津和野を代表する銘菓で、津和野の和菓子店で多く取り扱われています。

徒歩でのんびりめぐるのもいいけど、時間に余裕がないときは山口駅前にあるレンタサイクルを利用するのもおすすめです。

電話：083-922-0915（福武貸自転車）
営業時間：9：00〜18：00