長崎の人気＆お土産にオススメのカステラ！長崎でしか買えない限定カステラ情報もご紹介

カステラの数だけおいしさがある。さて、どれを選ぼうか？

創業以来、伝統を守り、卵を割るところから出来上がりまで、一つの窯は一人の職人が担う。明治期にチョコレートをブレンドしてつくった「チョコラーテ」は、八代目が創作したもの。【眼鏡橋：1681（天和元年）創業】

＜ココにトキメキ！＞
江戸期に極上のカステラとして生まれた五三焼を、現在に復活させた松翁軒の五三焼。

異国情緒あふれる雰囲気がステキな喫茶も併設！

2階にある喫茶「セヴィリヤ」は、ガラスケースに代々伝わる調度品や絵画が収められ、まるで美術館のよう。カステラセット（850円）や季節のカステラ（1150円～）が人気。

「3時のおやつ」でおなじみの有名店！

画期的な宣伝戦略で、カステラが長崎名物であることを全国に認知させた功労店。おすすめは国産の上質な材料を使って焼き上げた特撰カステラ。本店では、北海道産の吟味した小豆を使った三笠山（184円）やカステラ巻などの和菓子も販売している。【長崎港周辺：1900（明治33年）創業】

＜ココにトキメキ！＞
木箱入りの特選カステラ、個包装のカステラ、カステラ巻などバリエーションの豊富さ。

カステラといえばココと、誰もが認めるカステラ界の名店

創業以来、手作りによる製法を守り続けている。スタンダードなカステラはもちろんのこと、卵と砂糖を多く使った特製五三焼カステラ（1本3564円）やオランダケーキも評判が高い。本店にはコレクションしたギヤマンを展示していて、見学することができる。【思案橋：1624（寛永元年）創業】

＜ココにトキメキ！＞
空港や駅、市内の商店街でも買えるが、本店は老舗の趣があって雰囲気がいい。

ほぼ受注生産。店頭販売も数量限定

江戸時代創業の老舗菓子舗。カステラの店頭販売は本店のみで、数は日によって異なるため、オープン前から行列ができることがある。予約もできるが、オーダーが多いため予約状況を公式HPで案内している。【眼鏡橋】

店舗販売はココだけ！ 遠方からの客も多い

伝統の技法で焼き上げる五三焼のなかでも、「天地悠々」は匠寛堂の最高級品。販売店舗はここのみで、遠方から訪れる客があとを絶たない。店内ではガラス越しに工房見学ができる。【眼鏡橋】

グラバー園へと続く坂道「グラバー通り」の途中にある。手みやげにぴったりなミニカステラは、いちばん人気のチーズをはじめ、定番の長崎カステラ、抹茶、ザボン、チョコレートの5種。店先で試食ができる。【南山手】

【出島】

創業80年のケーキ・アイスクリームショップ。アイスクリームは長崎産の果物、牛乳、卵が主原料。ザボンをトッピングしたざぼんアイスや長崎びわの実アイスなどがある。【眼鏡橋】

カステラ専用の卵、麦芽水飴、和三盆などを使ったカステラは、しっとりとして卵の風味が濃厚。底のザラメも効いている。【鍛冶屋町】

長崎にいる猫のほとんどは、しっぽに特徴のある尾曲がり猫。その尾曲がり猫をモチーフにした創作菓子で、かわいらしい猫の表情とネーミングで話題。【新大工町】

創業明治20(1887)年、長崎の伝統菓子「桃かすてら」をつくっている。カステラの生地はしっとりとした食感で、甘さひかえめ。小さいサイズで食べやすい「こもも」「チョこもも」が好評。【思案橋】

寛永元(1624)年の創業以来、変わらぬ手づくりによる製法を継承している。スタンダードなカステラはもちろん、卵と砂糖をたっぷり使った特製五三焼カステラやオランダケーキも評判が高い。【思案橋】

長崎新地中華街の近くにあるカステラ屋。いちご、チーズ、黒糖、ハニーなどいろいろな種類のカステラが買える。カステラをアレンジした「いしだたみ」や「本日の切れ端」は手軽に買えるみやげとして人気がある。【南山手】

長崎県雲仙産の卵に、上白糖、水飴、ハチミツ、ザラメを使ってふんわりと焼き上げたカステラは、なめらかな口あたり。カステラをアレンジしたカステラスイーツも人気がある。【浜町】

1955年創業。キラキラ輝くゴールドのパッケージが華やかな「長崎カステラゴールドミニ」は、カステラを食べやすくカットしており、値段も手ごろでプチギフトに最適。【眼鏡橋】

大村湾の海岸から約2kmに浮かぶ箕島を埋め立てた世界初の本格的な海上空港。ターミナルビルには総合売店がある。【長崎空港】

長崎市内にあるカステラ店の中から選りすぐりの店をタクシーで案内。料金は1人5300円、所要は約3時間。午後1時出発が基本だが、時間は相談に応じてくれる。最少催行人数は3名から。

【予約方法】
WEB：たびこん長崎「カステラタクシー」
TEL：095-820-7770（シティキャブ長崎）