村上牛のやわらかな肉質と豊かな風味を楽しむなら、絶妙な焼き加減のステーキがおすすめ。夏は笹川流れで獲れた岩ガキ、冬には醤油はらこや塩引鮭、日本海の海の幸を使った丼などの郷土料理も味わえる。本格中華料理やうなぎ、定食などもあるのもユニーク。〆張鶴や大洋盛など、地酒も数多くそろえている。

厳選した村上牛を、定食や丼などで楽しめる。旨みたっぷりのステーキやハンバーグのほか、牛すじ煮込みやコロッケなどもある。専門店ならではのリーズナブルな料金もうれしい。村上牛を使ったテイクアウト用弁当も人気。

地元の食材をふんだんに使った個性的なメニューがそろう、江戸時代から続く老舗料亭。使用する村上牛はA5ランクのみというこだわり。村上牛、鮭料理のどちらも楽しめる村上堪能コースもおすすめメニュー。