更新日： 2024年6月3日
【新潟・B級グルメ】新潟県民の愛すべきソウルフードはこれ！「そば屋カレー」「タレカツ丼」「醤油おこわ」
新潟県民なら子どもの頃から親しんでいるものの、全国的にはあまり知られていないB級ローカルグルメ。
そば屋で食べる絶品カレーライスから、秘伝の醤油だれで味わうタレカツ丼、郷土料理の醤油おこわなど、”安い＆うまい“がそろった県民熱愛の名物をご紹介します！
目次
真っ黄色な見た目ながら辛さもある奥深い味「名物万代そば」＜新潟タウン＞
立ち食いスタンドながら、カレーがTV番組で紹介され行列店に。豚骨スープでコクのある味に仕上げたカレーはカレーライスのほか、カレーそば、カレーうどんでも味わえる。
普通カレー 530円
オーブンで焼いたルーと小麦粉を豚骨ベースのスープでのばした、スパイシーな味
朝から行列ができる。レトルトも販売
名物 万代そば
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代１丁目６－１バスセンタービル １階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00（閉店）
- 休業日
- 無休（1月1日休）
- 料金
- 普通カレー＝500円／
焼きそば×カレーは忘れえぬ独自の味に「カフェバー 風待」＜新潟タウン＞
巻駅前で40年以上続くカフェダイニング。洋食がメインとあって、こちらのカリーナの麺にはパスタを使用し、人気のハンバーグをトッピング。スパイシーな味があとをひく。
ハンバーグカリーナ 950円
まき鯛車商店街が発祥のカリーナ。焼きそばにカレーミートソースをかけたユニークさ
スタイリッシュな空間でロフトには座敷も
カフェ バー 風待
- 住所
- 新潟県新潟市西蒲区巻甲２５３０－２１
- 交通
- JR越後線巻駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30（閉店14:00）、17:00～22:00、金・土曜は～23:00
- 休業日
- 日曜（臨時休あり）
- 料金
- ハンバーグカリーナ＝950円／
秘伝のタレで食欲UP！ これぞ元祖の味「とんかつ太郎」＜新潟タウン＞
とんかつ定食やカツカレーなど、数多くのメニューを取り扱うが、一番人気は元祖として知られるタレカツ丼。サクサクのとんかつと甘辛い醤油だれ、ご飯の一体感がたまらない。
タレカツ丼 1400円
初代店主が昭和初期に考案。醤油だれにくぐらせた肉は、薄く軽い食感なのもGOOD！
1階はカウンター席、2階は座敷がある
とんかつ太郎
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通六番町９７３
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30（閉店）、17:00～材料がなくなり次第閉店
- 休業日
- 木曜、第3水曜（1月1～2日休）
- 料金
- タレかつ丼＝1120円／
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店＜新潟タウン＞
とんかつ政ちゃんの系列店。人気のタレかつ丼をサンドしたオリジナルバーガーを提供。
Wタレかつバーガー 604円（テイクアウト）
キャベツと自家製マヨネーズがアクセントになって食べやすい
新潟かつ丼 政家 新潟松崎店
- 住所
- 新潟県新潟市東区松崎８６３－１
- 交通
- JR白新線大形駅からタクシーで8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:30
- 休業日
- 無休
- 料金
- Wタレかつバーガー＝604円／
爽やかなトマトソースと焼きそばの夢の競演「みかづき万代店」＜新潟タウン＞
看板メニューのイタリアンは元祖のトマトソースをはじめ、ホワイトソース、カレーソースなど常時7種類。テイクアウトもできるほか、冷凍の地方発送も受け付けている。
イタリアン 400円
太麺のソース焼きそばに特製のトマトソースがかかった、国籍不明のユニークな麺料理
ホワイト 500円
マッシュルームなどが入るホワイトソースがかかった洋風味
マーボ豆腐 480円
10月下旬から12月下旬限定でお目見えするピリ辛味
和風きのこ 480円
きのこあんかけがたっぷり。8月中旬～1月の限定メニュー
ファストフード感覚で、気軽に利用できる
みかづき 万代店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代１丁目６－１バスセンタービル ２階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:55（閉店20:00）
- 休業日
- 無休（1月1日休）
- 料金
- イタリアン＝420円／ホワイト＝520円／マーボ豆腐（10月下旬～12月下旬）＝480円／和風きのこ（8月下旬～翌1月）＝500円／
豪快にかぶりつきたいカレー味の唐揚げ！「せきとり本店」＜新潟タウン＞
昭和34（1959）年に鶏専門店として創業。「肉」「皮」と2種類そろう焼き鳥、カレー味の半身揚げ、半身の蒸し焼きは、いずれもジューシーな鶏のうまみを堪能できる。
半身から揚げ 時価 （1000円前後）
鶏の半身にカレー粉をまぶし、ジューシーに揚げた料理。皮はパリパリ、身はしっとり！
ムシ焼き 1000円前後
揚げずに蒸し焼きにしたやさしい味が魅力。料金は時価
焼き鳥（赤）1本 165円
正肉とレバー、ハツ、玉ねぎのミックス
上記3品は電話予約でテイクアウトOK
せきとり本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区窪田町３丁目１９９
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで20分、寿小路下車、徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～20:30（閉店22:00）
- 休業日
- 月曜（盆時期休、1月1～3日休）
- 料金
- 半身から揚げ＝1000円前後（時価）／
香りがよくもちもちの醤油味のおこわ「角田屋」＜新潟タウン＞
豆大福や桜餅などの餅菓子を得意とする和菓子店。もち米100％の醤油おこわはもっちりした食感が魅力。
醤油おこわ 230円
中越地区やその周辺で冠婚葬祭などでよく食されている醤油おこわ
角田屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通７番町１０９３－３
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～18:00
- 休業日
- 日曜（1月1～3日休）
- 料金
- 醤油おこわ＝230円／
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【筆者】ブラックフィッシュ
SNS
国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です！
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