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【新潟×郷土料理】千年鮭きっかわ 井筒屋<村上>
村上名物の鮭を存分に味わい尽くす
村上伝統の鮭食文化を伝える千年鮭 きっかわが営む鮭料理店。江戸時代の建物を使った空間も魅力的。
<取り扱い郷土料理>
鮭料理
千年鮭 きっかわ
- 住所
- 新潟県村上市大町1-20
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:30
- 休業日
- 無休(12月31日は午前のみ営業、1月1日休)
- 料金
- 鮭の酒びたし=1711円(33g)/鮭の生ハム=1244円(50g)/手づくり麹あまざけ=441円/
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【筆者】ブラックフィッシュ
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!