更新日： 2024年2月10日

【福岡】九州の海鮮を味わう！鮮度もコスパも最高！

全国でも屈指の豊かな漁場といわれる玄界灘。
玄界灘に面する福岡県の港で水揚げされる魚介は、他県から訪れた人を感動させるほどの鮮度と、弾けるような食感、豊かなうまみが特徴です。
福岡ならではの新鮮な海の幸を、思う存分味わいつくしましょう。

【福岡×海鮮】玄界灘に面した糸島産の鮮魚が安い！うまい！「博多どげん海」

糸島半島の8か所の漁港で直接買い付けた鮮魚料理が評判の居酒屋。魚以外も、肉、野菜ともに銘柄食材が豊富な糸島から仕入れる。食事のはじまりは、お通しの「糸島豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ」から。【博多駅周辺】

博多　どげん海

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目２－１０博多さかなビル　４階

博多　どげん海
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【福岡×海鮮】フレンチ出身のシェフが手がける料理は味も見ためもセンス抜群「活海酒」

長浜鮮魚市場から仕入れた魚介を使った料理が味わえる。刺身や煮物、焼き物などシンプルに調理した料理だけでなく、パスタやグラタンなどフレンチ出身のシェフならではの洋食メニューも充実している。【警固】

活海酒

住所: 福岡県福岡市中央区警固２丁目５－１３
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩10分

活海酒
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【福岡×海鮮】”うまい”の連発！地元っ子も御用達の海鮮居酒屋「漁師料理の店せいもん払い」

魚好きの博多っ子が一目置く人気店。店先の生け簀にはその日仕入れたいかが泳ぎ、カウンター上のショーケースには赤むつなどの魚が並ぶ。開店から夜6時30分までは予約客が優先で、夜7時頃から来店した順に案内する。【川端周辺】

漁師料理の店　せいもん払い

住所: 福岡県福岡市博多区上川端町５－１０７
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00（閉店24:00）
休業日: 日曜
料金: 刺身盛り合わせ＝2786円（1人前）・5572円（2人前）／唐津呼子産やりいか刺（200g～）＝2592円～／つぼ鯛のみそ焼＝1058円／

漁師料理の店　せいもん払い
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【福岡×海鮮】トロ箱風の刺盛りには7種の海の幸が！「磯ぎよし天神店」

ゆったりと広めの白木のカウンターの前には、玄界難を中心に九州近海の魚介がズラリ。店主の目利きの実力がいかなるものか、まずはトロ箱風の木桶で登場する7点盛りの刺身で確かめたい。【天神周辺】

磯ぎよし　天神店

住所: 福岡県福岡市中央区舞鶴１丁目９－２３エステートモアマンション　１階
交通: 地下鉄天神駅から徒歩7分
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:30（閉店24:00）、金・土曜は～翌0:30（閉店翌1:00）、日曜は17:00～22:30（閉店23:00）
休業日: 不定休
料金: 極上対馬産赤ムツの煮付け＝3218円／刺身盛り合わせ＝2138円（1～2人前）・3218円（2～3人前）／イカの活造り＝3218円～／志々伎産天然本あら鍋（1～2人前）＝3218円／

磯ぎよし　天神店
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【福岡×海鮮】必食！特選刺し盛りは早い者勝ちの争奪戦「まるごと海」

近海でとれた魚介を使った料理は、質もボリュームも値段も文句なし。ほとんどの客が注文するという特選刺し盛りは、ネタがなくなり次第終了のため予約を忘れずに。【港】

まるごと海

住所: 福岡県福岡市中央区港２丁目１２－１５
交通: 地下鉄大濠公園駅から徒歩7分
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:30（閉店23:00）
休業日: 月曜（12月28日～翌1月5日休）
料金: 特選刺し盛り＝1620円／博多ばってら＝970円／地はまぐりバター＝1080円／

まるごと海
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【福岡×海鮮】予約が取れない炉端居酒屋「炉端百式」

なかなか予約が取れないと評判の店。人気の秘密は、旬を追って次々と登場する料理と、活気がみなぎる店の雰囲気。自分で生ビールや酒を注ぐと1回50円引きになるという半セルフスタイルは、まるで「お店屋さんごっこ」のようで、酔客の遊びゴコロをくすぐる。【天神周辺】

百式

住所: 福岡県福岡市中央区今泉１丁目４－２５サミット天神南１　１階

百式
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【福岡×海鮮】五島の漁師から直送さば料理といえばこの店「五島サバと九州の幸きはる」

長崎県五島に揚がるさばのおいしさに衝撃を受けた店主が手がける、さば料理が評判の居酒屋。五島の漁師から生きたまま届くさばは、夕方に三枚におろすため鮮度のよさはピカいち。刺身やごまさばのほか、サバコロッケ、焼きサバチャーハンなどのアレンジメニューもある。さば料理以外に、日本酒に合う一品料理も充実。【春吉】