更新日： 2024年6月10日

広島つけ麺冷たい中華麺をピリ辛ダレでいただく広島グルメをチェックしよう

たっぷりの野菜と、のどごし抜群の麺をピリ辛＆コク旨のつけダレで味わう、広島つけ麺。
あっさり感と刺激的な辛さで、食べる人を魅了してやまない、広島の名物グルメです。
辛さは調整できるので、自分好みの味にカスタマイズして召し上がれ！

こちらの記事ではオススメの3軒をご紹介します！

広島つけ麺のキホン
【オススメの広島つけ麺のお店】冷めん家大手町店
【オススメの広島つけ麺のお店】廣島つけ麺本舗ばくだん屋総本店
【オススメの広島つけ麺のお店】つけ麺本舗辛部十日市店
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広島つけ麺のキホン

ピリ辛のつけダレ
だしに唐辛子、ラー油などを合わせた冷たいつけダレを、たっぷりのごまが覆う。

具材は野菜たっぷり
茹でたキャベツ、細切りキュウリ、ネギが定番。ヘルシーでさっぱりと味わえる。

のどごしのよい冷たい中華麺
冷水でしめることで、のどごしと弾力のよさがアップ。夏におすすめの麺料理。

【オススメの広島つけ麺のお店】冷めん家大手町店

昔ながらのWスープはうまみが凝縮された味わい
つけ麺の名前が浸透する前からメニューとして提供。門外不出の製法を貫くタレは、はじめは辛いが凝縮されたうまみの虜に。もちもちした食感の麺によく合う。

席　カウンター9席、テーブル10席

冷めん家

住所: 広島県広島市中区十日市町２丁目９－２２
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで20分、十日市町下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:50（閉店14:00）、17:00～18:50（閉店19:00、売り切れ次第閉店）
休業日: 日曜、祝日（GW休、盆時期休、年末年始休）
料金: 冷麺＝970円（普通）・1300円（普通特）・1190円（大盛）・1400円（大盛特）・1300円（大大）・1510円（大大特）／つけ麺＝970円（普通）・1300円（普通特）・1190円（大盛）・1400円（大盛特）・1300円（大大）・1510円（大大特）／

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