台湾ラーメンが美味い名古屋のお店 辛くてうまいヤミツキの味を体験しよう

ピリ辛ミンチとニラがのった辛みの効いたラーメンで、味仙が元祖。現在では他の多くのラーメン店や中華料理店でもメニューに加えられている。

今池
うまさと辛さがくせになる台湾ラーメンの元祖
台湾出身の味仙の店主が、台湾の麺「台仔麺」を激辛にアレンジして生まれたのが、名物の台湾ラーメン。100種類以上のメニューがそろう中国・台湾料理店で、熟練した職人が手がける本格派の味に定評がある。

行列
土・日曜、祝日の17:30～22:00頃で30分～1時間、平日の20:00～22:00頃で30分程度の待ち時間ができる

店舗情報
矢場店
大名古屋ビルヂング店 など愛知県内に全9店舗

淡麗系ラーメンの店として、その名を知らしめる名店。こちらの台湾ラーメンはうま味が強く、程よい辛さであっさりとしているのが特徴。辛いのが苦手でも食べられるとリピーター客が多い。この店の台湾ラーメンは、シャキシャキとした玉ねぎの食感もよく、辛めやニンニク多めにも対応するので、好みの味にできると評判。

26年間受け継がれるこだわりの豚骨スープを基本に、あんかけ台湾まぜそば（980円）などオリジナリティあふれるメニューがそろう。台湾ラーメンの辛さは、なしから激辛５段階まで選べるのもうれしい。

台湾ラーメンのおすすめスポットはわかりましたか？

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