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十割さらしな 蕎麦 志な乃

清らかな水で打つ十割そば
香りと味、食感にこだわる十割そばの店。そばの実を毎朝その日に使う分だけ挽く石臼挽き蕎麦1100円が人気だ。

十割さらしな 蕎麦 志な乃

すっきりとしただしも格別

十割さらしな蕎麦 志な乃

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢746
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)
休業日
火曜不定休(冬期は臨時休あり)
料金
おらが蕎麦=1100円/さらしな蕎麦=1200円/

かぎもとや 中軽井沢本店

創業1870(明治3)年の老舗
のどごしのいい二八そばは、新そばの季節は九割そばになる。人気のもみじセット1750円はボリューム満点。

かぎもとや 中軽井沢本店

コシが強く風味豊かなそば

かぎもとや中軽井沢本店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3041-1
交通
しなの鉄道中軽井沢駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
9:30~14:45、17:00~19:00(土・日曜、祝日の夜は~19:45)
休業日
木曜、祝日の場合は前日または翌日休(1月1日休)
料金
天ざる=1550円/もみじセット(旬の天ぷら・信州味噌のけんちん汁・ざるそば)=1900円/

蕎麦処 ささくら

自家製粉・自家製麺のそば
浅間山麓産を中心とした玄そばを自家製粉。しっかりとコシのあるあらびきそば900円(数量限定)が人気。地元の銘酒もそろう。

蕎麦処 ささくら

そば以外の料理も充実

蕎麦処ささくら

住所
長野県北佐久郡軽井沢町追分655-3
交通
しなの鉄道信濃追分駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:30(閉店16:00)
休業日
火曜(冬期は臨時休あり、年始休)
料金
ざるそば=800円/おしぼりそば=850円/十割そば=900円/そばとミニ天丼=1080円/

一彫堂 軽井沢彫家具工房

職人の技が光る手彫り小物
明治時代に外国人向け家具として作られた軽井沢彫。桜やブドウがモチーフの細工は目を見張る美しさ。

一彫堂 軽井沢彫家具工房

一輪ざし5400円

一彫堂 軽井沢彫家具工房

カレースプーン3456円~

一彫堂 ICCHODO 軽井沢彫家具工房

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢775
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩4分
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(時期により異なる)
休業日
無休(12~翌3月は臨時休あり、年末は営業)
料金
一輪ざし=5400円/カレースプーン=3456円~/姫手鏡=6480円/

FOUNDRY軽井沢本店

「旬」にこだわる洋菓子店
その時期一番おいしい旬の果物をスイーツで楽しめる。国産りんごのジャムと果肉を重ねて焼いた商品が特に人気。

FOUNDRY軽井沢本店

国産林檎のバターサブレ6個入り972円

FOUNDRY 軽井沢本店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢800
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
営業期間
4月下旬~11月中旬
営業時間
10:00~18:00(閉店)
休業日
期間中不定休
料金
コーヒー(S)=540円/紅玉林檎のバタースコッチアップルパイ=486円(6分の1カット)/

柏倉製菓

今も昔も愛される手作り和菓子
創業1963(昭和38)年の老舗菓子店。昔ながらの和菓子を求めて、毎年足を運ぶファンも多い。

柏倉製菓

名物の花豆赤飯610円

柏倉製菓

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢742-6
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00
休業日
水・木曜、冬期は火~木曜
料金
花豆赤飯=630円/
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※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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