新鮮素材の味が生きる絶品天ぷら
1958（昭和33）年開業の天ぷら専門店。築地直送の魚介と地元信州産の季節野菜を、江戸前の職人がカラッと揚げる天ぷらが人気。

予算
昼1200円
夜1600円～

洗練空間の和ダイニング
味噌や醤油などの伝統食材で知られる「酢重正之商店」の食事処。契約農家から毎日届く旬の野菜や肉を使った和食が味わえる。夜は種類豊富な地酒やワインとともにゆったりと。

予算
昼1500円
夜3000円～

並んででも食べたい鶏料理
多彩な鶏料理で愛されてきた老舗店が移転オープン。皮はパリッと、身はジューシーに焼き上げた名物のもも焼き「むしり」は絶品。

予算
昼・夜1300円～

きのこのおいしさ再発見！
シェフが採取してくる天然きのこは、年間約80種類。これをメインに、可能な限り天然の食材にこだわって作られた、軽井沢の四季が感じられる独創的なフレンチが自慢だ。

予算
昼3000円～
夜8000円～

静寂の森で味わう極上スイーツ
広大な敷地を誇るホテルのカフェラウンジ。目の前に広がるガーデンテラスの豊かな緑を楽しみながら、ホテル伝統のスイーツを味わえる。

予算
昼530円～

別荘地にたたずむ丸山珈琲発祥の店
アットホームな雰囲気のコーヒー専門店。産地から直接買い付けた豆をひいて淹れるこだわりのコーヒーは、また格別の味わい。

予算
昼1000円～

テラスでは愛犬と食事もできる
開放的な空間に音楽が流れるそば処。見た目も華やかな天せいろ上2257円など石臼挽きのそばは、みずみずしく風味も豊か。