江差から東洋のグランドキャニオン・館の岬をめぐるドライブプラン

約169km 約3時間15分
国道は道幅も広く、カーブも極端ではないため走りやすい。町の地方道は一部道幅が狭く、勾配のきついところもあるので、対向車やスピードの出し過ぎには注意が必要だ。また、郊外はトイレやガソリンスタンドが少ないので、燃料計をこまめにチェックし、休憩もこまめに取るよう心がけよう。北斗・松前の桜の開花時期がなんといってもおすすめ。北海道内でも比較的温暖な地域なので、初夏の海辺のドライブもここちよい。

江差町の中心部の国道227号から1本山側にある旧道周辺には、明治初期まで盛んに行なわれていたニシンの取引に関する歴史的建造物が多数残されている。約1kmほど続いているので散策するのもいい。

幕末にオランダで建造され、榎本武揚や土方歳三らの夢を乗せた幕府軍艦開陽丸。箱館戦争終盤の明治元（1868）年、江差沖で暴風雪のため座礁、沈没した。この船はオランダに残っていた設計図をもとに復元。海底から引き上げられた大砲や生活用具など、数多くの遺物を展示しているほか、砲弾の重量を体験できるコーナーもある。

別名「東洋のグランドキャニオン」とも呼ばれる白亜の断崖。かつてこの一帯は海底にあり、いくつもの地層が堆積したのちに隆起し、長い年月をかけて波で削り取られ形成された。

八雲町熊石地区は「あわびの里」の名のとおり、アワビが名産。この店でも一年中新鮮なアワビが食べられる。人気は活アワビ踊り焼き。養殖ものは使わず天然ものにこだわっており、遠くから訪れるファンも多いという。

渓流沿いにある風情豊かな露天岩風呂で、鉄分が多く含まれる黄土色の湯は体がよく温まる。内湯も広い岩風呂で、窓が大きくて明るく開放的。泉質はやわらかく美人の湯と名高い。

道道96号沿いとその付近に松前藩戸切地陣屋跡の桜並木、法亀寺のしだれ桜、大野川沿いの桜並木、清川千本桜の4つの桜名所が点在。夜にはライトアップされ、昼とは違った幻想的な雰囲気に。