更新日: 2024年6月26日
旭川ラーメンおすすめの8店 人気の老舗で味わうならココ!
旭川ラーメンを人気の老舗で味わいたい人、必見!
人気の8店をご紹介します。
旭川ラーメンとは、スープにラードが浮かび、熱を逃がさない極寒の地が生んだラーメンです。
初めて訪れる人には、地元で定評のある老舗の店がオススメ。
いちおしはなんといっても醤油味ですが、味噌味や塩味も見逃せません。
食べ比べしたい人には「あさひかわラーメン村」も要チェックです。
寒い日は一段とおいしさが沁みる、極上の一杯を求めて、いざ!
目次
旭川ラーメンって?
厳しい寒さが生んだ味
豚骨ベースに魚介の風味を生かしたしょうゆ味が一般的。こってりとコクがあり、濃いめで辛口のラーメンだ。
●麺
加水率が低めの縮れ麺のため、スープとのからみ、吸い込みがいい。
●スープ
豚骨とアジの丸干しなどの魚介を使うのが特徴。
※調理法は店舗により異なります
【旭川ラーメンおすすめの8店 】しょうゆ味のおすすめ店
初めての人はまずこの味を
梅光軒 本店
旭川駅周辺
誰もが認める旭川ラーメンの最高峰
創業は昭和44(1969)年。豚骨と鶏ガラ、魚介を丹念に煮込んだダブルスープは、こってりしつつも後味はあっさり。卵を使わない、コシの強い特製中細縮れ麺は、スープとの相性が抜群だ。
コレもおすすめ
・野菜ラーメン 1050円
・味噌バターコーンラーメン 1010円
・温玉そぼろ丼 450円
元祖 旭川らーめん一蔵 本店
旭川駅周辺
化学調味料をひかえた体にやさしいラーメン
豚骨と鶏ガラ、野菜をじっくりと煮込んだスープを使う。麺は北海道産の小麦を使い、チャーシューや野菜なども可能な限り道産を使うというこだわりをもつ。
コレもおすすめ
・一蔵らーめん 1000円
・みそらーめん 850円
・ホタテらーめん 1400円
元祖 旭川らーめん一蔵 本店
- 住所
- 北海道旭川市三条通7丁目山田ビル 1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩6分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~翌4:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(12月31日~翌1月1日休)
- 料金
- 一蔵らーめん=900円/鮭ぶしらーめん=900円/しょう油らーめん=700円/みそらーめん=750円/
みづの
常盤公園
お客の9割が注文する名物・生姜ラーメン
昭和41(1966)年創業。先代の店主が考案した「生姜ラーメン」が人気だ。しょうがのすりおろしと、豚骨ベースのスープがマッチし、食べ進めるうちにジワジワと体が温まってくる。
コレもおすすめ
・しょう油ラーメン 600円
・みそラーメン 700円
・月見ラーメン(各種)700円〜
みづの
- 住所
- 北海道旭川市常盤通2丁目
- 交通
- JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道末広方面行きバスで10分、常盤公園下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~14:30(閉店)、17:00~18:30(閉店19:00)、日曜は11:00~16:00(閉店)、要確認
- 休業日
- 不定休
- 料金
- 生姜ラーメン(しょう油のみ)=630円・780円(大盛)/しょう油ラーメン=530円/月見ラーメン(各種)=600円~/
【旭川ラーメンおすすめの8店 】みそ味のおすすめ店
北海道といえばこの味
ひまわり大雪通店
旭川広域部
たくさんの学生を満足させてきた名店
食材はなるべく北海道産のものを使い、ホルモンは豚の直腸のなかでも特に厚みのある部分だけを使う。
電話番号:0166-25-8780
営業時間:11:00〜17:00
定休日:水曜(祝日の場合は営業)
住所:旭川市大雪通3 特一ビル1階
交通:JR新旭川駅から徒歩10分
駐車場:10台
コレもおすすめ
・正油ラーメン
・みそラーメン
・かけラーメン
よし乃 本店
旭川広域部
旭川みそラーメンの草分け的存在
旭川ラーメンといえば、「正油」というイメージがあるが、ここは開店当時からみそ味にこだわる。「みそラーメン」にはその日の朝に仕入れる新鮮で歯ごたえのあるもやしがのる。
コレもおすすめ
・みそバター
・みそチャーシュー
・みそ月見
よし乃 本店
- 住所
- 北海道旭川市豊岡一条1丁目1-8
- 交通
- JR函館本線旭川駅から旭川電気軌道東光・神居1条線バスで20分、豊岡1条1丁目下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:30(閉店21:00)
- 休業日
- 木曜(12月31日~翌1月3日休)
- 料金
- みそラーメン=850円/みそバター=900円/みそチャーシュー=1150円/みそ月見=900円/
【旭川ラーメンおすすめの8店 】しお味のおすすめ店
個性的な名店の味
ラーメンすがわら
旭川駅周辺
天然素材にこだわったラーメン
昭和49(1974)年に創業し、地元客や観光客から愛され続けている老舗。「知床ポーク」など、北海道産の食材を使用したラーメンもある。
電話番号:0166-22-4710
営業時間:11:00~22:00(早じまいの場合あり)
定休日:月曜
住所:旭川市7条通7 七福ビル1階
交通:JR旭川駅から徒歩10分
駐車場:3台
コレもおすすめ
・味噌ラーメン
・醤油ラーメン
・野菜チャーシュー
らーめん山頭火 本店
旭川駅周辺
まろやかな豚骨スープのしおらーめんが自慢
北海道のみならず、道外や海外にまで店舗を展開している旭川を代表する名店。自慢の「しおらーめん」はスープを雪に梅干しをナナカマドの実に見立てたもの。
コレもおすすめ
・しょうゆラーメン
・とろ肉らーめん
・ねぎめし
らーめん山頭火 本店
- 住所
- 北海道旭川市一条通8丁目MANNYBLD 1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:00
- 休業日
- 無休
- 料金
- しおらーめん=900円/特製とろ肉らーめん=1210円/
旭川ラーメン食べ比べにオススメ!
あさひかわラーメン村
地元を代表する8軒が出店。各店がハーフやミニのラーメンを提供しているので、食べ比べにも最適。
あさひかわラーメン村
- 住所
- 北海道旭川市永山十一条4丁目パワーズ内
- 交通
- JR石北本線南永山駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店)
- 休業日
- 店舗により異なる
- 料金
- らーめんや天金のしょうゆラーメン=800円/
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【筆者】まっぷるマガジン編集部
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