チーズ料理
個性豊かなチーズ工房が点在
北海道はナチュラルチーズの生産量日本一。十勝を筆頭に道内各地にチーズ工房が点在。チーズフォンデュやラクレットなどチーズ料理を提供する店も数多い。
おいしいエリアはココ！
・札幌
・富良野
・道東
・十勝
札幌「Sapporo Cheese House Mero」のMero.特製チーズフォンデュ旬の具材セット
電話番号：011-252-1515
営業時間：18:00～24:00（金・土曜、祝前日は～翌1:00）
定休日：水曜
住所：札幌市中央区南２西1 第５広和ビル１階
交通：地下鉄大通駅から徒歩5分
駐車場：なし
ラーメン
麺とスープが命！これぞ道民食
道内一円、おいしいラーメンはどこでも食べられるが、特に札幌、旭川、函館、釧路がそのなかの代表格。麺、スープ、具材など、各エリアで特徴のある一杯が味わえる。
おいしいエリアはココ！
・札幌
・釧路
・函館
・旭川
札幌では大胆にラードを効かせた「みそラーメン」が定番。写真は「味の三平」
味の三平
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西３丁目大丸藤井セントラル ４階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30
- 休業日
- 火曜不定休、月曜（12月31日～翌1月2日休、夏期に臨時休あり）
- 料金
- みそラーメン＝900円／鉄火麺＝900円／特製シューマイ（1個）＝60円／
釧路ではあっさりスープの「しょう油ラーメン」が定番。写真は「まるひら」
まるひら
- 住所
- 北海道釧路市浦見８丁目１－１３
- 交通
- JR根室本線釧路駅からタクシーで5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:45（閉店）
- 休業日
- 水曜、第2・4木曜（12月31日～翌1月3日休）
- 料金
- 正油ラーメン＝700円／塩ラーメン＝700円／
函館では澄んだスープの「塩ラーメン」が定番。写真は「函館麺厨房 あじさい本店」
函館麺厨房 あじさい本店
- 住所
- 北海道函館市五稜郭町２９－２２２階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:25（L.O.）
- 休業日
- 第4水曜、祝日の場合は翌日休、冬期間は第2・4水曜
- 料金
- 味彩塩拉麺＝800円／味噌拉麺＝850円／正油拉麺＝800円／味彩加里＝880円／箱館塩生拉麺（3食入）＝1180円／
旭川ではトンコツなどの動物系と魚介系のスープを使った「しょう油ラーメン」が定番。写真は「梅光軒 本店」
すすきのの新着記事
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】まっぷるマガジン編集部
SNS
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
関連する記事
【北海道】感動の絶景スポットに会いに行く！
カラフルな花々や神秘的な水景色、季節限定の風景…。スケールの...
2泊3日の北海道旅行おすすめモデルコース～人気スポット制覇の王道プラン～
広い北海道の観光は「1日1エリア」が基本となり、定番は2泊3...
北海道のおすすめ登山スポット10選 日本一早い紅葉や世界遺産の山
『日本百名山』より、9座も選定されている北海道は登山スポット...
ドライブするなら立ち寄りたい！ 札幌周辺の道の駅 厳選20件
北海道には127もの道の駅があり、地元の特産品を販売する売店...