トップ >  北海道 > 札幌・函館・旭川 > 札幌・小樽 > 札幌 > 円山・藻岩山 > 

札幌で寿司のおすすめ店 旬のネタを存分に堪能しよう

編集工房ビータス

更新日: 2025年3月7日

札幌で寿司のおすすめ店 旬のネタを存分に堪能しよう

札幌グルメで人気のお寿司。
すべてが洗練された高級店から気さくな庶民派まで、実力派の寿司店が勢ぞろい!
回転寿司もハイクオリティかつコスパ◎で観光客から大人気です。

積丹や利尻で獲れるウニや、道東沖で獲れるサンマなど、
旬の味を求めて、自分好みのお店を選んでみましょう。

※掲載の情報は取材時のものです。お出かけの際は最新の情報をご確認ください。

円山・藻岩山の旅行を予約

楽天トラベル 人気ホテルピックアップ

フェアフィールド・バイ・マリオット札幌

すすきの・中島公園
シンプルであることの美しさというコンセプトを持つ、マリオットブランドホテル
4.15
[最安料金]7,370円〜

プレミアホテル-TSUBAKI-札幌

すすきの・中島公園
ご宿泊者様専用サウナ&フィットネス◇すすきの徒歩圏内◇ご宿泊者様専用ラウンジ(利用条件有り)
4.27
[最安料金]5,145円〜

ジャスマックプラザホテル

すすきの・中島公園
「札幌すすきの、都会の温泉宿」。ホテルの快適さと温泉旅館の手厚いおもてなし。全館浴衣掛けで過ごせます
4.36
[最安料金]6,000円〜

ホテルルートイン札幌中央

すすきの・中島公園
WOWOW全室で無料視聴可■VODルームシアター(一般映画のみ)無料視聴可能:コンフォートルーム特典
4.12
[最安料金]5,650円〜

ホテルJALシティ札幌 中島公園

すすきの・中島公園
2019年9月、大浴場を備えたホテルJALシティが札幌に誕生★自然豊かな中島公園、すすきの徒歩圏内!
4.55
[最安料金]5,841円〜

SAPPORO STREAM HOTEL

すすきの・中島公園
地下鉄すすきの駅直結。札幌の街の奥深い魅力を感じられる新しいライフスタイルホテル。
4.25
[最安料金]7,200円〜

ペンション 雪輪

すすきの・中島公園
札幌ドームなどイベント会場へ好アクセスのリーズナブルなペンション。イベント、観光や出張にオススメ。
4.5
[最安料金]5,800円〜

札幌市保養センター駒岡

すすきの・中島公園
札幌市郊外にあり自然に囲まれ、シニア世代や障がい者の方にも優しく皆様にくつろいでいただける施設です
5
[最安料金]7,300円〜

コートヤード・バイ・マリオット札幌

すすきの・中島公園
2024年7月23日NEWオープン!マリオットが運営する札幌初のコートヤードです。
4.11
[最安料金]9,680円〜
もっと見る
リンク先での売上の一部が当サイトに還元される場合があります。

札幌 寿司ネタの旬を知っ得

キングサーモン 4~6月

キングサーモン 4~6月

北海道では太平洋沖でしか獲れない高級魚。脂がのり、後味さっぱり。

ウニ 6~10月

ウニ 6~10月

積丹や利尻産が有名。バフンウニとムラサキウニがある。

サンマ 8~10月

サンマ 8~10月

道東沖で獲れる。特に8・9月の脂のノリは抜群だ。

イクラ 10月

イクラ 10月

加工品は通年手に入るが旬はサケの漁期である秋。

真ダチ 12~3月

真ダチ 12~3月

マダラの白子。とろけるような食感でクリーミー。

札幌×寿司 グルメナビ

1 予算を先に伝えると安心
2 旬のネタをお店の人に聞いてみよう
3 回転寿司店もあなどれない

〈札幌で寿司のおすすめ店〉鮨 田なべ

洗練された空間で一流のお寿司を味わう
全国から仕入れる季節の天然素材を使用した「蝦夷前」と「江戸前」の両方を楽しめる名店。寿司との相性を考えたシャンパンなども豊富にそろう。予約がおすすめ。

〈札幌で寿司のおすすめ店〉鮨 田なべ

檜を使った白木のカウンターが広がる

【必食】おまかせコース

前菜、刺身、一品料理3品、寿司8貫、お椀、デザートがそろう、大満足のコース

【必食】おまかせコース

〈札幌で寿司のおすすめ店〉すし善本店

落ち着いた空間と吟味したネタで最上級のもてなしを
総檜造りの店内にコンセプトの異なる3つのカウンターを備え、20名まで入れる広間をしつらえる。素材の吟味にも心を配り、その日一番のネタを握ってくれる。

〈札幌で寿司のおすすめ店〉すし善本店

同店のシンボルともいえる花カウンター

【必食】季節の握り 1万3200円

白身や貝、赤身など12カンのにぎりを順番に握ってくれる。味噌椀、デザート付き。

【必食】季節の握り 1万3200円

〈札幌で寿司のおすすめ店〉鮨棗 赤れんがテラス店

厳選された旬のネタを極上空間で
「志は高く、敷居は低く」をモットーに、全国から選び抜かれた旬の食材を、職人熟練の技で握る寿司が味わえる。お得なランチメニューも。

〈札幌で寿司のおすすめ店〉鮨棗 赤れんがテラス店

北海道庁旧本庁舎を眺めながら食事ができる席もある

【必食】棗

その日のおすすめのネタが入ったにぎりの10カン、ミニサラダ、味噌汁付き、写真はイメージ。内容は異なる。

【必食】棗

鮨棗 赤れんがテラス店

住所
北海道札幌市中央区北二条西4丁目1札幌三井JPビル 3階
交通
JR札幌駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(閉店22:30)
休業日
無休(1月1日休)
料金
棗=4320円/ランチおまかせコース=4500円/ディナーコース=5000~8000円/

〈札幌で寿司のおすすめ店〉すし さか井

優雅に楽しむ江戸前寿司
札幌の名店「すし善」で修業を積んだ店主の技が光る本格的江戸前寿司が堪能できる店。すべてのネタは北海道のみならず、全国から厳選した天然の魚介を使用。

営業時間:11:30~14:30、17:00~23:00
定休日:水曜
所在地:札幌市中央区南2西3 パレードビル1F
アクセス:地下鉄大通駅からすぐ
駐車場:なし
〈札幌で寿司のおすすめ店〉すし さか井

お酒と共に一人寿司を楽しむ女性客も多い

【必食】おまかせ握り 月

前菜、旬の食材を使用した寿司10貫、お椀、デザートのコース

【必食】おまかせ握り 月

〈札幌で寿司のおすすめ店〉町のすし家 四季 花まる 時計台店

漁港直送のネタを手ごろに味わう
回転寿司店として有名な“花まる”だが、時計台店は回転寿司ではなく、注文が入ったら1皿2貫ずつ握るスタイル。根室産を中心とした新鮮な魚介を生かした本格寿司が味わえる。

〈札幌で寿司のおすすめ店〉町のすし家 四季 花まる 時計台店

ランチセット 1600円
その日のおすすめのネタ10貫に、茶碗蒸しと日替わりの汁が付く。11~15時(土・日曜、祝日は除く)の提供

〈札幌で寿司のおすすめ店〉町のすし家 四季 花まる 時計台店

窓越しに時計台を眺められる席も

町のすし家 四季 花まる 時計台店

住所
北海道札幌市中央区北一条西2丁目時計台ビル 1階
交通
地下鉄大通駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:00(閉店)、日曜、祝日は~22:00(閉店)
休業日
不定休
料金
ランチセット=1252円/花まる元気刺盛り=2138円/焦がし醤油握りセット=907円/
1 2

まっぷる札幌 小樽・富良野・旭山動物園’26

まっぷる札幌 小樽・富良野・旭山動物園’26

最旬の札幌を総力取材!付録は「札幌周辺人気スポット」「おみやげ&新千歳空港」「旭山動物園」「街歩きMAP」で大満足の1冊!

まっぷる北海道’26

まっぷる北海道’26

ぜったい見たい!大自然のパノラマ絶景や必食の北海道グルメを徹底紹介!今の北海道旅をまるごと楽しむ必携ガイド。豪華4大付録!

リンク先での売上の一部が当サイトに
還元される場合があります。

記事をシェア

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

北海道を中心に地域密着のおでかけ情報、観光情報をお届けします。

エリア

ジャンル

季節

シチュエーション

  • ファミリー
  • カップル
  • シニア
  • 女子旅
  • ひとり旅