更新日： 2024年6月28日
那須高原のランチやディナーにおすすめ！ こだわりの高原野菜レストランに行くならこちら
きれいな水と豊かな大地に恵まれた那須で採れる野菜は、みずみずしくて栄養満点。新鮮野菜たっぷりメニューをいただこう！
目次
【栃木・那須高原】高原野菜おいしさのヒミツ
那須連山から流れ出るきれいな水と、高原の新鮮な空気。おいしい野菜がたくさん育つのは昼と夜の温度差が大きく、日照時間が長い気候風土のおかげ。
那須のトマト
那須の美なす
にら
とちおとめ
那須の春香うど
那須の白美人ねぎ
採れたての那須野菜をたっぷり堪能！「Restaurant cu-eri」
フランスの田舎料理やアメリカ南部料理など、現地で学んできたオーナー夫妻が、さまざまな要素をブレンドさせた料理を提供。自家製をはじめ採れたての那須野菜をお腹いっぱい味わえるのがうれしい。
季節のガレット 1580円（ドリンク付）
那須高原産のそば粉で焼き上げたガレットに那須御養卵、オニオンコンフィを添えて。写真は前菜セット（＋500 円）付
食のこだわり
粗挽きのそば粉と細かく挽いたそば粉をブレンドすることで、そば粉の風味を際立たせ、食感豊かに焼き上げている
「那須高原黒毛和牛と那須野菜のマリアージュプレート」2680円など、那須高原黒毛和牛を使用したメニューも
ぬくもりのある開放的な空間
ヨーロピアンテイストの建物。店の前の畑で野菜やハーブなどを自家栽培している
自然派創作料理を贅沢に味わって「Ours Dining」
夫婦で営む予約制の自然派レストラン。みずから土の手入れをする自然菜園で摘み取った無農薬の野菜や野草、契約農家から仕入れた旬野菜を贅沢に使ったシェフおまかせのコースが人気。
那須のめぐみ 旬香御膳（要予約） 2780円
那須の大地の恵み、滋養のある季節料理を詰め込んだ御膳。主菜は野菜料理または肉料理のどちらかを選ぶ。主菜がお肉料理の御膳は3350円
こだわり野菜
自家菜園と契約農家の安心・安全な有機野菜を使う
看板ヤギのあずきちゃんがお出迎え
ナチュラルでやさしい雰囲気の店内では、栃木の作家による生活雑貨の販売も
敷地全体で「循環」をテーマにしている
ＯＵＲＳ ＤＩＮＩＮＧ
- 住所
- 栃木県那須郡那須町高久甲５８３４－１４
- 交通
- JR宇都宮線黒磯駅から関東自動車那須ロープウェイ行きバスで11分、田代下車、徒歩18分
- 営業期間
- 4～翌1月中旬
- 営業時間
- 12:00～13:30（閉店15:30、要予約）、18:00～19:00（閉店21:00、要予約）、予約可能日は公式HPから要確認
- 休業日
- 期間中火曜不定休、水～金曜
- 料金
- 那須のめぐみランチ御膳（要予約）＝2800円・3350円／那須のめぐみディナーコース（要予約）＝6800円・9800円～16500円／
ファミリーで楽しめるホテルバイキング「森のテーブル」
ホテルサンバレー那須フォレストヴィラ館内のレストラン。洋食を中心に、和食やデザートも充実した、高原食材たっぷりの贅沢バイキングが楽しめる。ピザなどをシェフが目の前で作るライブクッキングも見どころ。
ディナーバイキング90分
季節のパスタやピザ、ドリアやカレーのほか、そばや天ぷらなどもあり
こだわり野菜
栄養満点の那須高原野菜をふんだんに使った贅沢料理が食べ放題
ホテルの広々としたレストランなので、多人数でもまとまった席を用意可能
那須ならではの食材を隠れ家イタリアンで「Cucina Hasegawa」
やさしい味わいの料理が人気のイタリアンレストラン。ランチはパスタメインのコースとアラカルトを用意。山菜、夏野菜、きのこなど、旬の那須食材をたっぷり使った料理が味わえる。
ランチコース 2420円～
選べるパスタ、サラダ、パン、ドリンクのセット。デザートはプラス550円～
こだわり野菜
無農薬で、おいしいと地元で評判の農園の野菜などを使う
北欧風の落ち着いた内装。大きな窓の外には那須の自然が広がる
Ｃｕｃｉｎａ Ｈａｓｅｇａｗａ
- 住所
- 栃木県那須郡那須町高久乙３３６８－１５７
- 交通
- JR東北新幹線那須塩原駅からタクシーで40分
- 営業期間
- 2～12月
- 営業時間
- 11:30～13:30（L.O.）、夜は前日20:00までの予約制
- 休業日
- 期間中水・木曜（臨時休あり）
- 料金
- ランチコース＝2530円～／
日本の旬を体にやさしい和食で「那須の里山料理 草花宿」
那須の自然をこよなく愛する店主が、地元野菜に季節感あふれる野草や薬草を合わせた料理でもてなす。600kcal以下という体にやさしい和食で那須の恵みをご堪能あれ。
季節の昼ご飯 2200円
野菜、野草、薬草、旬の食材を味わえる定食※写真は「春の昼ご飯」。季節によって内容は異なる
こだわり野菜
店主が摘んだ野草や薬草と、地元農家から仕入れた野菜を使う
森の中にある落ち着いた建物
那須の里山料理 草花宿
- 住所
- 栃木県那須郡那須町寺子丙２１６４－４３
- 交通
- JR東北本線黒田原駅からタクシーで10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00（L.O.）、18:00～22:00頃（夜は要予約）
- 休業日
- 月・火曜
- 料金
- 季節の昼ご飯（昼）＝2200円／高原野菜のお献立（夜）＝3850円～／
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【筆者】まっぷるマガジン編集部
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