ラーメンのサイドメニューは宮崎牛の餃子！

宮崎ラーメンの人気店として有名ですが、「宮崎市ぎょうざ協議会」の会員店でもあり、サイドメニューの宮崎牛餃子は、その名のとおり宮崎が誇るブランド牛の宮崎牛のひき肉を使っています。
ひき肉、牛脂、国産キャベツ、ニラ、にんにくの具に、ほんのり香るゴマ油が効いています。ラーメン＋餃子3個＋小ご飯のセット（ラーメン代＋260円）もあり、ぜひとも響自慢の2つのメニューを味わってみたいものですね。

宮崎県産鶏肉「桜姫®」100%の旨みたっぷり餃子

宮崎県出身の店主がもっとも宮崎らしい餃子とは？ と考えた結果、誕生したのが地元宮崎県産の「桜姫鶏」を使った餃子でした。
桜姫は、名称どおり肉が淡い桜色をしているのが特徴で、ビタミンEの含有量が通常の鶏肉の3倍以上だというから驚きです。
宮崎産のニラをはじめ、あんに使う野菜はすべて国内産。鶏肉と野菜の比率を半々にして、鶏肉の肉汁と野菜の食感が十分に楽しめるサイズの餃子です。オリジナルのたれで味付けされているので、まずは、何もつけずに召し上がれ！

■802GYOZA（はちまるにぎょーざ）
電話:0985-69-6069
営業時間:10:00～19:00（イートインは11:00～16:00）
休業日:水曜
住所:宮崎市山崎町下ノ原1011-3
交通:JR蓮ヶ池駅からタクシーで5分
駐車場:あり
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宮崎県高鍋町では、餃子は親戚などの集まりで手みやげに持って行くほどなじみがあります。なかでも創業50 年を超える「餃子の馬渡」と「たかなべギョーザ」の2つの専門店が有名ですよ。

■餃子の馬渡／電話0983-22-3251
■たかなべギョーザ／電話0983-22-2531

ルーツは中国であっても、独自に日本流に進化したといわれる餃子。全国には餃子を名物にする市町村はたくさんあり、宮崎も同様です。
宮崎牛、チキン南蛮、鶏の炭火焼き、冷や汁など王道の宮崎グルメに、「宮崎ぎょうざ」が加わって、ますます宮崎での「食」の楽しみが増えました。
リーズナブルで、おやつ感覚で食べられるのが餃子の魅力。まずは本場で宮崎ぎょうざの食べ比べをしてみませんか？