更新日： 2024年5月29日
「魚沼の里」で1日楽しむ！名酒蔵のテーマパークで体験、グルメ、クラフトビールを楽しもう
魚沼の里は、新潟を代表する銘柄・八海醸造が運営する複合施設。
豊かな自然も見どころのひとつで、八海山麓に広がる園内からは南魚沼地域を一望できます。
醸造蔵をはじめ、食事処やおみやげショップもそろうので、1日たっぷり使って満喫しましょう！
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魚沼の里はこんなところ
一日過ごせる名酒蔵のテーマパーク
八海山麓の広大な敷地に、醸造蔵やショップ、食事処など13の施設が点在。雪中貯蔵庫も見学でき、日本酒のほかにも地ビールやみやげ物も充実しています。
第二浩和蔵
大吟醸の技を生かした醸造工房。見学は不可
魚沼の里
- 住所
- 新潟県南魚沼市長森４２６－１
- 交通
- JR上越線五日町駅からタクシーで10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00、食事処は店舗により異なる
- 休業日
- 店舗により異なる
- 料金
- 店舗により異なる
魚沼の里のおすすめ施設 8選
【魚沼の里のおすすめ施設①】日本の伝統”贈る”がテーマ「つつみや八蔵」
古来から伝わる折形の包みや色鮮やかな水引など、贈り物で使われる品々を販売。贈答用の包装もOK。
オリジナルの水引 110円～も販売
デザイン性の高い祝儀袋なども
メッセージカードやポチ袋作りもできる
銘酒や菓子、雑貨なども販売する
住所 新潟県南魚沼市長森426-1
TEL 025-775-2975
営業時間 10:00～17:00
休業日 無休
【魚沼の里のおすすめ施設②】雪国の暮らしと文化を体験「八海山雪室」
1000tもの雪を収容し、日本酒や野菜などを貯蔵する「雪中貯蔵庫」がメイン施設。売店とカフェ、キッチン雑貨店も併設し、魚沼ならではのみやげ物がとくに充実している。
＜見学ルート＞
①森に包まれたスタイリッシュな建物が目印
②夏を過ぎても溶けずに残る「雪中貯蔵庫」
③味などの特徴を聞きながら銘酒選びができる「試飲コーナー」
④オリジナルが集まる売店「雪室千年こうじや」
⑤売店を抜けるとある開放的な「カフェスペース」
⑥麹カフェラテ 450円を買って次の施設へ
⑦長く大切に使いたいキッチングッズがそろうコーナー
東端の少し離れた駐車場の目の前にある
【魚沼の里のおすすめ施設③】古民家風の店内で手打ちそばを「そば屋 長森」
旧家の一部を移築した趣ある建物が目をひくそば処。厳選したそば粉を使った江戸前の二八そばは、週末には行列ができるほどの人気。水は八海山系の伏流水を使う。
もりそば860円や玉子焼720円などが楽しめる
土間を抜けた先に純和風の空間が広がる
住所 新潟県南魚沼市長森415-23
TEL 025-775-3887
営業時間 11:00～15:00（土・日曜は～17:00）、そばがなくなり次第終了
休業日 無休
【魚沼の里のおすすめ施設④】クラフトビールをとことん楽しめる「猿倉山ビール醸造所」
オリジナルビール「ライディーンビール」の醸造所。南魚沼地域を一望する見晴らしのいい店内では、地ビールとソーセージなどが味わえる。ベーカリーやリカーショップも併設。
ライディーンビール 420㎖ 740円〜など
軟水で仕込んだパンもある
地ビールのほか希少なウイスキーやジンなども販売する
1面が全面窓ガラスになった店内
住所 新潟県南魚沼市長森193-1
TEL 025-775-7666（店舗）、025-775-7505（ベーカリー）
営業時間 10:00〜17:00
休業日 無休（ベーカリーは火曜休）
【魚沼の里のおすすめ施設⑤】オーガニックコーヒーを「little M.」
1杯ずつドリップしてくれるコーヒースタンド。豆はオーガニックのものを使う。国産素材や自然派原料にこだわったお菓子も販売している。
1階で商品を受け取ったら、2階テラス席で過ごすのも◎
住所 新潟県南魚沼市長森240-1 1F
TEL 025-775-7115
営業時間 10:00〜17:00
休業日 火曜
【魚沼の里のおすすめ施設⑥】雪室熟成の和牛を満喫「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」
肉専用の雪室と工場に併設するショップ＆レストラン。にいがた和牛や雪ひかりポークを使ったメニューが味わえる。
YUKIMURO WAGYUステーキ2970円
大きな窓から魚沼の風景も満喫できるレストラン
住所 新潟県南魚沼市長森233‐1
TEL 025-788-0429
営業時間 10:00〜17:00（レストランは11:00～15:00）
休業日 水曜
【魚沼の里のおすすめ施設⑦】酒蔵らしいスイーツを販売「菓子処 さとや」
日本酒や酒粕などを使った、オリジナル菓子を扱うショップ。2階はカフェになっていて、春には目の前に広がる菜の花畑を見ながらひと休みできる。
広く贅沢な空間が広がる1階売店。相談しながら選ぼう
グリーンシーズンにはテラス席が設けられる
菜の花畑が見られるのは5月中旬〜下旬
住所 新潟県南魚沼市長森415-23
TEL 025-775-3899
営業時間 10:00〜17:00
休業日 第2・4火曜（冬期は火曜休、HPで要確認）
【魚沼の里のおすすめ施設⑧】旅行者も”同じ釜の飯”を「みんなの社員食堂」
八海醸造の社員食堂をランチタイムに開放した、ユニークな食堂。スタッフも食事をするなか、ビジターも3種のメニューが楽しめる。
メニューは日替わりの定食
広々とした店内では、スタッフとの会話も生まれそう
住所 新潟県南魚沼市長森334-2
TEL 0800-800-3865 （お客様相談室）
営業時間 11:00～15:00（限定数に達し次第終了）
休業日 無休
【新潟】魚沼の里のおすすめお土産 10選
【魚沼の里のおすすめお土産①】雪室熟成ケーキ
【魚沼の里のおすすめお土産②】ぼたん雪
１袋 700円
雪化粧をまとったような、米粉と塩麹入りのさくさくクッキー。
ココで買える：菓子処 さとや 所在地／南魚沼市長森415-23
【魚沼の里のおすすめお土産③】魚沼で候
【魚沼の里のおすすめお土産④】八海山 雪室貯蔵三年
【魚沼の里のおすすめお土産⑤】塩麹だれ
【魚沼の里のおすすめお土産⑥】あまさけあめ
【魚沼の里のおすすめお土産⑦】森のなかまたち
324円
敷地周辺の森をイメージした無添加クッキー。
ココで買える：little M. 所在地／南魚沼市長森240-1 1F
【魚沼の里のおすすめお土産⑧】八海山雪室珈琲
【魚沼の里のおすすめお土産⑨】reintフェイスマスク
【魚沼の里のおすすめお土産⑩】かぐら南蛮ソーセージ
576円
越後の伝統野菜・神楽南蛮を練り込んだ人気商品。
ココで買える：猿倉山ビール醸造所 所在地／南魚沼市長森193-1
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還元される場合があります。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
【筆者】ブラックフィッシュ
SNS
国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です！
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