目次
- 千葉の自然カフェ:竹林に囲まれた「笹谷窯 Café SASAYA」(鴨川)
- 千葉の自然カフェ:棚田を目の前にした「古民家レストラン 棚 田カフェごんべい」(鴨川)
- 千葉の自然カフェ:気軽にヴィーガンフードが楽しめる「Brown’s Field Rice Terrace Cafe(ブラウンズ フィールド ライス テラス カフェ)」(いすみ)
- 千葉の自然カフェ:里山暮らしを感じる「sou」(睦沢)
- 千葉の自然カフェ:日本家屋でヘルシーランチ「fato.」(長生)
- 千葉の自然カフェ:ハーブが香る「九十九里ハーブガーデン」(九十九里)
- 千葉の自然カフェ:森の中でくつろぐ「Cafe GROVE」(富津)
- 千葉の自然カフェ:番外編 森にある小さなベーカリー「かまどの火」(鴨川)
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千葉の自然カフェ:番外編 森にある小さなベーカリー「かまどの火」(鴨川)
人気のない細い山道をずっと上って行ったところにある、自然派ベーカリー。さらに月・金・土曜と、週に3日しかオープンしておらず穴場感満載のお店です。
パンは生地に砂糖や卵不使用で、天然酵母を使うこだわり。女性オーナーが一人で手ごねをして作っています。余計なものを使わないというレシピで、国産小麦の甘さを感じることができます。12:00~14:00の焼き上がりに合わせて訪れるのがおすすめ。
テイクアウトのみですが、店前のベンチに座って食べることもできますよ。
白い壁が目印。店内は人が2人ほどは入れるくらいのスペース
かまどの火
- 住所
- 千葉県鴨川市金束1722
- 交通
- 富津館山道路鋸南保田ICから県道88号を鴨川方面へ車で8km
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~日没まで(時期により異なる)
- 休業日
- 火・水・木・日曜(年末年始休)
- 料金
- クロワッサン=150円/たっぷりいちじく=600円/クルミレーズン=400円/全粒粉40%ローフ=400円/食パン=450円(1斤)/
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【筆者】ブラックフィッシュ
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。
さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です!