更新日： 2024年11月29日
横浜のご当地ラーメン 家系ラーメンとサンマーメンの人気店はココ！
今や日本を代表するラーメンジャンルとなった家系と、中華にルーツがあるサンマーメン。
横浜を代表する2大麺を食べ尽くそう。
【横浜のご当地ラーメン】家系ラーメンとは
濃厚がウリ
豚骨醤油ベースのこってりスープがウリ。近年はスタイルも多彩に。
家系ラーメンの人気店① 寿々㐂家 (すずきや)
家系スタイルを継ぐ三位一体のラーメン
行列の絶えない家系の代表格。豚骨醤油のスープに、酒井製麺の中太ストレート麺を使う王道スタイルで、その味を体験しようと全国からファンが集う。【上星川】
ラーメン（並） 900円
濃厚でありながら、臭みやしつこさのないバランスの良さが最大の魅力
海苔、ほうれん草、チャーシューのシンプルな具の組み合わせ
店主をはじめ、スタッフの機敏な対応にも注目
家系ラーメンの人気店② 横浜らーめん壱八家 スカイビル店
国産げんこつのコク深い濃厚スープ
国産の豚骨を惜しみなく使ったスープが、長田屋製麺の中太麺とよくからむ。濃厚さのなかにすっきりとした醤油の味が光る。【横浜駅周辺】
らーめん（並）850円
特製の醤油だれがパンチを効かせ、濃厚さを兼ねた後味よい仕上がりに
バラ肉のチャーシューなど王道の具材に、味玉が付くのもうれしい
商業施設内にあるので女性でも入りやすい
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【横浜のご当地ラーメン】サンマーメンとは
とろ～りあんかけ
野菜やスープとからめたあんでアツアツの状態が保てると昔から人気。
サンマーメンの人気店① 玉泉亭
たくさんの野菜とやさしい味わいにほっこり
3代にわたって受け継がれる、サンマーメンの発祥とされる店。いつもアツアツの状態で食べられたことから、港の男たちに人気だった。【伊勢佐木町】
サンマーワンタンメン 950円
野菜とからめたあんと、醤油ベースのやさしい味わいのスープが魅力
ワンタンをはじめ、キャベツ、きくらげ、豚肉など具がてんこ盛り
地元で愛される中華料理店
玉泉亭
- 住所
- 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町５丁目１２７
- 交通
- 地下鉄阪東橋駅から徒歩5分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30
- 休業日
- 火曜（盆時期休、年始休）
- 料金
- サンマーワンタンメン＝880円／
サンマーメンの人気店② 第一亭
中華の名店で感動の一杯に出会う
昼からワイワイとにぎやかな声が響く町の中華料理店。粋な店主は2代目中山さん。運が良ければギターで弾き語りのパフォーマンスが見られるかも。【日の出町】
サンマーメン 750円
あんかけスープのスタイルで提供。とろ～りとしたあんが麺にからんで美味
たくさんの野菜に加え、いかやえびなどの魚介類が入っているのが特徴、創業から肉はずっとハツを使用。他店にはないユニークなアイデアがウリ
裏メニューもあるので聞いてみよう
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まだある 横浜のご当地グルメ
横浜で生まれた味を、当時のレシピで再現した名産品もある。レトロな気分を楽しもう。
YOKOHAMA BASHAMICHI ICE
明治に生まれたアイスクリーム
氷菓子「あいすくりん」を現代風にアレンジした「馬車道あいす」。横浜赤レンガ倉庫内にあるので、買い物途中にさっと食べられる。【みなとみらい】
横濱馬車道あいす 各330円～
明治初期に卵・牛乳・砂糖のみで作られていた素朴なアイスを現代風に再現
オリツルサイダー
折り鶴のラベルに刻まれた歴史
明治初期に横浜で生まれた日本式サイダーをもとに、坪井食品が昭和2（1927）年に「オリツルサイダー」として販売。今も生産を続け横浜市内に卸している。
045-251-5289（坪井食品）
www.orituru-cider.jp
ココで買える！
・ヨコハマ メモリーズ
・グディーズ ヨコハマ
サイダー
外国人居留地で作られていた飲み物を、日本人がアレンジし日本中に広めた
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