札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」で修業した店主が2000年に開業。独自の工夫を凝らし、バランスのとれた味わいの味噌ラーメンが評判を呼び、今や北海道を代表するラーメン店になった。店主の真摯な姿勢と惜しみない努力が生み出す一杯は並んででも食べる価値十分！常に混んでいるが、平日の14時30分以降が比較的入店しやすい時間帯。【豊平区】

麺屋　彩未

住所: 北海道札幌市豊平区美園十条５丁目３－１２
交通: 地下鉄美園駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:15（L.O.）、17:00～19:30（閉店、木曜～日曜のみ）
休業日: 月曜（月2日不定休）
料金: 味噌ら～めん＝800円／醤油ら～めん＝800円／チャーシューめん＝1050円／

麺屋　彩未
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すみれ札幌すすきの店

濃厚な味わいの香り豊かな味噌スープ

昭和39（1964）年の創業以来、伝統の味を守り続ける店。特徴ある濃厚なスープは、多くのラーメン店に影響を与えた。看板メニューの味噌ラーメンは、味噌の香ばしさと野菜の甘味が溶け合い、濃厚でコクがある味わいだ。【すすきの】

すみれ　札幌すすきの店

住所: 北海道札幌市中央区南三条西３丁目９－２ピクシスビル　２階
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～24:00（閉店）
休業日: 日曜不定休（臨時休あり）
料金: 味噌ラーメン＝1100円／すみれごはん＝500円／

すみれ　札幌すすきの店
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MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

魚だしのジュレがポイント！素材を生かした高濃度スープ

素材のよさを熟知し、ていねいな作業を行なうことで見事な味を展開する人気店。「魚介豚骨醤油」のほか、「EIJIのまぜ麺」（中、900円）も人気。【豊平区】

ＭＥＮ－ＥＩＪＩ　ＨＩＲＡＧＩＳＨＩ　ＢＡＳＥ

住所: 北海道札幌市豊平区平岸二条１１丁目１－１２
交通: 地下鉄平岸駅から徒歩6分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:45（L.O.）、17:00～19:30（L.O.）
休業日: 水曜、第3火曜（12月30日～翌1月4日休）
料金: 魚介豚骨醤油＝830円／

ＭＥＮ－ＥＩＪＩ　ＨＩＲＡＧＩＳＨＩ　ＢＡＳＥ
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えびそば一幻総本店

エビのだしとうまみが凝縮されたエビづくしの一杯

行列必至の人気店。大量の甘エビの頭でとった濃厚スープにエビ油、エビ粉を加えるなど、エビづくしの一杯が味わえる。【すすきの周辺】

えびそば一幻　総本店

住所: 北海道札幌市中央区南七条西９丁目１０２４－１０
交通: 地下鉄中島公園駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌3:00（L.O.）
休業日: 不定休
料金: えびしお＝830円／えびみそ＝830円／えびしょうゆ＝830円／えびおにぎり＝170円／

えびそば一幻　総本店
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札幌ラーメンを食べるならここ！味噌・醤油・塩の味ごとに人気店を厳選紹介

札幌グルメはここで食べたい！海鮮丼

ひとつの丼の中で、新鮮魚介をたくさん味わえるのが魅力。早起きして市場で贅沢な朝ごはんを食べましょう！

味の二幸

盛り付けが華やか！老舗食堂で味わう海鮮丼

場外市場のなかでは老舗の海鮮料理店。道南で水揚げされた本マグロや函館のイカ、道産米のシャリなど、北海道食材にこだわる。好きなネタで楽しむ丼ものがおすすめ。【場外市場】

味の二幸

住所: 北海道札幌市中央区北十条西２１丁目２－１６
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩10分
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～15:00（L.O.）、18:00～21:00（L.O.、夜は要予約）
休業日: 水曜不定休（盆時期・年始臨時休あり）
料金: 海鮮丼＝3500円（中）、2500円（小）／うに・トロ・いくら丼＝3500円（中）、2500円（小）／うに・かに・いくら丼＝3000円（中）、2000円（小）／いくら・サーモン丼＝2500円（中）、1500円（小）／

味の二幸
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第一海鮮丸

コスパ抜群のボリューム海鮮丼！

道産の食材をメインに市場で仕入れた旬のネタを使った海鮮丼が味わえる。バラエティ豊富な海鮮丼はなんと36種類あり北海道の地名を使った丼もある。【二条市場】

第一海鮮丸

住所: 北海道札幌市中央区南三条東１丁目８－２

第一海鮮丸
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札幌市場で食べる海鮮丼！場外市場＆二条市場の人気店をチェック！

札幌グルメはここで食べたい！回転寿司

リーズナブルながら味も鮮度も高品質な北海道の回転寿司。とくに北海道屈指の港町・釧路や根室発祥の店は人気が高いですよ。

回転寿司根室花まる札幌ステラプレイス店

根室直送の魚介が味わえる行列店

新鮮な魚介の宝庫・根室市に本店を構え、地元や小樽から直送するネタを提供する人気店。冷凍ものを極力ひかえているため鮮度抜群。寿司皿は143〜418円の4種。【札幌駅】

回転寿司　根室花まる

住所: 北海道札幌市中央区北五条西２丁目札幌ステラプレイス　センター　６階　ステラダイニング
交通: JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:15（閉店23:00）
休業日: 不定休、札幌ステラプレイスの休みに準じる
料金: 要問合せ

回転寿司　根室花まる
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回転寿しまつりや山鼻店

港町・釧路発祥店約200種のネタがそろう

釧路発の回転寿司店。「気軽に食べてほしい」というモットーのもと、寿司のネタだけでも約200種とバラエティ豊かにそろう。寿司皿は141〜1012円の12種類。【山鼻】

回転寿し　まつりや山鼻店

住所: 北海道札幌市中央区南十三条西１０丁目２－２５

回転寿し　まつりや山鼻店
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札幌でコスパ最強の回転寿司はココ！リーズナブルに寿司をいただこう

札幌グルメはここで食べたい！ジンギスカン

専用鍋で焼く北海道を代表する郷土料理。地元の人気店はどこも上質な肉を使い、調味料にもこだわっています。冷えたビールとの相性も抜群です！

成吉思汗だるま本店

絶品の生マトンと門外不出の秘伝のタレ！

昭和29（1954）年の創業以来、新鮮マトンにこだわる老舗。毎日開店直前に届く肉をていねいに手切り。おかみが先代から引き継いだレシピで作るタレが肉のうまみをひき立てる。肉と野菜を少し残したタレに、ライス220円を入れ、オリジナルブレンドの熱いお茶を足して作る、〆のお茶漬けも人気。【すすきの】

成吉思汗だるま本店

住所: 北海道札幌市中央区南五条西４丁目クリスタルビル　１階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30（閉店24:00）
休業日: 無休（年末年始休）
料金: ジンギスカン＝1280円／上肉＝1680円／ヒレ肉＝1680円／おかわり野菜＝220円／チャンジャ＝330円／ママの手作りキムチ＝385円／

成吉思汗だるま本店
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サッポロビール園

レトロな大型ホールで元祖食べ飲み放題

昭和41（1966）年に始まったジンギスカンと工場直送生ビールの食べ飲み放題が名物。合計2000席以上を備え、明治時代の赤レンガ建築や、大正時代のビール仕込み釜を生かしたレトロなホールの雰囲気が魅力。【苗穂】

＜ビール園内のジンギスカンが食べられるレストラン＞

ガーデングリル
大きなガラス張りの窓と多彩な個室が特徴。個室利用は4名から。

ライラック
ガラス張りで開放的な雰囲気。窓際の席では、赤レンガ開拓使館が眺められる。

トロンメルホール
開拓使館1階。テーブルオーダー式の食べ放題が楽しめる。

ケッセルホール
開拓使館2・3階。ホール名の由来は、ホール内のビールの仕込み釜・ケッセルから。

サッポロビール園　ジンギスカンホール

住所: 北海道札幌市東区北七条東９丁目２－１０
交通: JR苗穂駅から徒歩8分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:40（閉店21:00）
休業日: 無休（12月31日休）
料金: ラムジンギスカン食べ飲み放題（100分）＝5280円／ラムジンギスカン・焼き野菜セット＝1730円／シーフード盛り合わせ＝3000円／タラバガニとズワイガニの盛り合わせ＝8500円／サッポロ生ビール（中ジョッキ）＝1050円／

サッポロビール園　ジンギスカンホール
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札幌でジンギスカンを食べるならこの店へ行こう！人気店＆ビール園のお店を一挙紹介！

札幌グルメはここで食べたい！スープカレー

濃厚系やさっぱり系があり、スパイスやだしにこだわっているのでうまみがたっぷり。道産野菜たっぷりの一皿を堪能しましょう！お好みのトッピングを選ぶのも楽しいですよ。

スープカレーGARAKU

コクうま×秘伝スパイス×和風だしの行列店

鶏ガラ・もみじ・鶏レッグと豚骨、野菜のうまみを凝縮したスープに、鰹節4種を使った和風だしをプラスしたスープが特徴。開店直後から昼どきは混み合うので早めの入店を。【大通】

スープカレー　ＧＡＲＡＫＵ　札幌本店

住所: 北海道札幌市中央区南二条西２丁目６－１おくむらビル　地下１階
交通: 地下鉄大通駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00（閉店15:30）、17:00～20:30（閉店21:00、スープがなくなり次第閉店）
休業日: 不定休
料金: やわらかチキンレッグと野菜＝1480円／とろとろ炙り焙煎角煮＝1640円／りょうばあちゃんのザンギ（4個）＝430円／ラッシー＝430円／

スープカレー　ＧＡＲＡＫＵ　札幌本店
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ピカンティ札幌駅前店

札幌駅近くで味わう老舗のスープカレー

北海道大学近くに本店があり、その味が街ナカで味わえると好評。たっぷりの野菜とスパイスのバランスが絶妙な味わいの一皿が楽しめる。【札幌駅周辺】

ピカンティ　札幌駅前店

住所: 北海道札幌市中央区北二条西１丁目８－４青山ビル　１階
交通: JR札幌駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30（閉店16:00）
休業日: 水曜
料金: チキンレッグ＝1150円／朝スープカリィ（8:30～11:00、ホットコーヒー付き＜チキン、プレミア舞茸から選択＞）＝各750円／サクッとPICAチキン＝990円／野菜のすすめ＝1150円／

ピカンティ　札幌駅前店
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