北海道【十勝】チーズ料理やファームレストラン料理を味わおう！ 十勝ならではの食材がずらり！

さらべつチーズ 1300円

さらべつチーズ工房の「モッツァレラ」、「酪佳」、「ブルー」、「ウォッシュ」の4種類のチーズがのる

ハーブのサルシッチャ 500円

Tuka オリジナルの十勝エルパソ牧場どろぶたの生ソーセージを石窯で焼き上げる

ゴーダチーズ「酪佳」/ブルーチーズ「きまぐれブルー」

さらべつチーズ工房のチーズを販売している

ラクレットオーブン 680円

パンかジャガイモに専用のオーブンで溶かしたチーズ「ラクレット」をかけて味わう

チーズの盛り合わせ 850円

季節のチーズが5～6種類。自家製酵母パン付き

「ラクレット」150g （セミハードタイプ） 729円

スライスし、パンにのせてオーブントースターで焼く。そのままでも食べられる

十勝産ラクレットチーズ3種の食べ比べ 1980円

チーズ3種と野菜、バゲットの組み合わせ。それぞれの素材本来の味わいを楽しめる

3種のチーズ食べ比べワンプレート 1578円

音更産地鶏のメインと十勝のチーズと旬の食材

チーズケーキ 550円

十勝産の生クリームと小麦を使用したオリジナル

チーズパンセット 650円

自家製の天然酵母パンとスライスチーズ3種、ドリンクのセット

自家製チーズケーキ 300円

ドリンクとのセット650円でも楽しめる

ナチュラルチーズ（100g） 540円〜

熟成期間が異なるオーチャード、チモシー、ルーサンの3種

仔羊肉のステーキ 1620円

もも肉と骨付きロースの組み合わせ。繊維がきめ細かな肉質が特徴

＜こだわりポイント＞
フレッシュな羊肉を醤油ベースの自家製ソースでいただく

仔羊肉のたたき 1620円

黄卵、醤油、マスタード入りの和風ソースで味わう

田舎料理バイキング 2000円

60分食べ放題で地元で採れた旬の野菜や山菜などの田舎料理が楽しめる。冬季は品目が変わり1500円となる

＜こだわりポイント＞
バイキングには旬の素材を活かした豊富な手作りメニューを用意

おばあちゃんの肉じゃが

氷室で半年貯蔵した鹿追産メークインの肉じゃがは15年以上前から変わらない味。

農園ランチ 1188円

鹿追産ジャガイモ「キタアカリ」の手作りカレーコロッケや煮物など彩り豊かなプレートメニュー

＜こだわりポイント＞
10種以上の食材を使用し栄養バランスも考えられている

カンパパセット 1674円

しょうゆベースのタレを絡めて焼いた鹿追牛を丼にして味わえる

ポークジンジャーステーキ 1000円

厚めに切った豚肉の生姜焼きにはたっぷりのおろし生姜がのる

＜こだわりポイント＞
自家栽培の野菜を使用。キャベツといもは味が濃く甘みが強い

気まぐれケーキセット 800円

自家栽培の野菜を取り入れた日替わりの自家製ケーキ。ドリンク付き

風景のスロウバーガー1000円

食べ応えのあるハンバーガー。牛乳の爽やかさが特徴のミルクソーセージが付く

＜こだわりポイント＞
自家牧場で搾った新鮮な牛乳。ハンバーガーにもつく

風景の白いプリン　320円

牧場の新鮮な素材で作ったシンプルなプリン。おみやげにも人気

やさいごはん 1600円

「かっこうサラダ」は冬になると「かっこうおでん」になる

＜こだわりポイント＞
土鍋ごはんはテーブルごとに炊き上げている

甘味（メニューに含む）

自家製の長芋豆乳寒天ときな粉クッキー。季節で替わる

ビッグステーキプレート 3500円

ステーキは最高級部位のロース肉がたっぷり300g。パンまたはライス、コーヒーとデザート付き

＜すてきポイント＞
雄大な牧場風景とともに、大野ファームが育てた牛肉や野菜などが味わえる

ケーキセット 800円

「本日のケーキ」に自家焙煎コーヒーか紅茶が付く。ミニソフトクリーム付き