神戸のおすすめ洋食店はここ！ 厳選店の人気看板メニューをチェックしよう

神戸の洋食のルーツは？
外国航路の船で腕をふるっていたコックたちが、なじみ深い神戸の地で店を開いたのが始まりとされています。また、居留地内にあるホテルのシェフが独立した店もたくさんあります。

メニューや調理方法はもちろん、店内も創業当時そのまま。ビフカツサンドやステーキ、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、神戸牛を使ったメニューが豊富。【三宮】

創業：昭和11（1936）年

リニューアル後もほっとできる空気感はそのままで、常連客も変わらず通い続ける人気店。2日かけて煮込み、1日寝かして作る自慢のデミグラスソースは、創業以来ほとんど変わらない。【旧居留地】

創業：昭和8（1933）年

サヴォイホテルや、外国航路のコックを務めた初代から続く伝統の味を引き継ぎ、発展させてきた名門。その重厚感のある奥深い味わいに、文化人や財界人、外国人にもファンが多い。【南京町】

創業：大正12（1923）年

60年以上の歴史を誇る洋食店。評判のビーフシチューは、塊のままタン、テールと一緒にじっくり煮込み、奥行きある肉の旨みを引き出している。【三宮】

創業：昭和27（1952）年

貸客船のコックだった先代が船で使っていたドゥミグラスソースを持ち帰り、店を開いた。2代目が引き継いだ今でも追い足し続け、船上の味を今に伝える。【元町】

創業：昭和40（1965）年

こまやかな仕事と自慢のデミグラスソースでオリジナリティをプラスした「洋食のおかず」がずらり。日本人好みの濃厚な味わいの洋食にリピーターも多い。【元町】

創業：昭和27（1952）年（新開地本店）