【神戸】南京町中華街で名物の中国料理を味わうならメニューはこれ！有名店のおすすめをチェックしよう

広東料理の伝統と基本はしっかり守りつつ、そこに独創的なアレンジをプラスした広東料理。毎日市場で仕入れる新鮮食材を日本人の口に合うよう調理、お手頃なランチメニューも見逃せない。

味、量、値段のバランスが抜群。アオリイカに片栗粉をつけて揚げた香ばしいいかの天ぷらは創業以来の看板料理。神戸牛を使った料理にもファンが多い。

伝統的な広東料理をベースとしながら和・洋・中の素材を使い、日本人の感性にあった料理を作る。飲茶から本格コースまでメニューに富む。

焼鶏という若鶏の姿焼きが名物。秘伝のスパイスを加えてまる一日寝かせ、高温で揚げた中国ローストチキン。鶏肉水餃子もおすすめ。