更新日： 2024年6月28日

【神戸・中華麺】焼きそば、汁そば、ビーフン！みんな大好き！麺・麺・麺！

中国料理店の多い神戸では、サクッと飯に中華麺は当たり前！ファストフードとあなどるなかれ、手の込んだ一皿はどれも本格的な味わい。有名店から地元に愛される街の中華屋までさまざまな麺ものをご案内。

神戸のローカルフード中華屋の麺料理

汁そばから焼きそばまで、中国料理店の独自の個性を発揮する麺料理。時間のない人や一人でもささっと中国料理の街、神戸を堪能できる。麺料理を入り口に各店の味を知ろう。

広東料理が幅広く味わえる素材を生かした本格中華

地元のファンも多い人気店。日本人の口に合う広東料理を提案し、素材を生かした味が定評。ランチはお得なセットがあり、ディナーはコース料理も。昼夜問わず、満席が絶えない。

ネギ汁そば　650円
ひね鳥の鶏がらや貝柱を煮込んだ透明のスープはあっさり。ご飯後のシメにも◎
おいしさPoint
ネギの上にかけた自家製タレがうまみを引き立てる

地元客に愛され続ける老舗中国料理店

新鮮な魚介を使用した定番の広東料理を中心に、麺類やご飯ものなど、メニューは100種類以上。親子で通う地元客も多い老舗店ながら、気軽に立ち寄れる雰囲気がうれしい。

生姜、ネギ、焼き豚、小海老の和えそば　1620円
厳選した広島の牡蠣エキスで作る、濃厚自家製オイスターソースが味の決め手
おいしさPoint
薬味と牡蠣の風味のバランスがクセになる味わい

三種の魚介類の焼きそば　1620円
いか、エビ、帆立入りの豪華なあんかけ焼きそば。麺はハードかソフトから選べる
おいしさPoint
新鮮な魚介の風味のあんが麺によく絡む

住所: 兵庫県神戸市中央区元町通１丁目１１－３
交通: JR神戸線元町駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30（閉店15:00）、17:00～20:00（閉店21:00）
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休（12月31日～翌1月1日休）
料金: スペシャルランチ（平日のみ）＝1944円／お昼のミニコース（2名～）＝3240円／夜のミニコース（2名～）＝5400円／鵲単露筍炒三鮮（ポテトバスケットに入ったアスパラガスと海鮮三種の炒め物）＝3240円／

神戸元町別館牡丹園
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多彩なビーフンメニューとこだわり中華を気軽に

ビーフンでおなじみの「ケンミン食品」による中華料理店。オリジナルのビーフンメニューをはじめ、本格中華料理がリーズナブルに味わえる。良コスパのランチは女性に大人気。

特製土鍋焼ビーフン　1300円
野菜やエビ、自家製チャーシューなど具材たっぷりの麺は食べ終わるまでアツアツ
おいしさPoint
土鍋で焼いたおこげとあんが相性抜群

福建風焼ビーフン　850円
火力を効かせて一気に焼き上げるビーフンの香ばしさが引き立つ定番メニュー
おいしさPoint
シンプルな味付けのうまみが黄金バランス

ピリ辛汁ビーフン　850円
鶏、牛、豚を長時間煮込んだ濃厚スープをベースに、韓国唐辛子の辛みが食欲をそそる
おいしさPoint
自家製ゴマ＆ピーナッツのペーストがコクの隠し味

住所: 兵庫県神戸市中央区海岸通５丁目１－１ケンミン食品本社ビル　１階
交通: 地下鉄みなと元町駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00（閉店）、17:00～20:30（閉店22:00）、土・日曜、祝日の昼は～14:30（L.O.）
休業日: 木曜（夏期は臨時休あり、年末年始休）
料金: 米粉午餐A（ビーフンランチ、ウィークデー）＝820円～／休日午餐（ホリデーランチ）＝1250円～／水仙コース（2名～）＝3000円／海鮮火鍋コース（冬期限定）＝4800円／

健民ダイニング
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