自分で料金を決める斬新なランチ
世界中から集まったスタッフが自国の料理でもてなす。料理は食べた量や満足度に応じて客が判断して決める言い値方式で、「お代箱」にお金を入れて支払う。

ボリューム満点の丼を食す
囲炉裏を囲むカウンター席に座敷卓が一つという民芸調の店。9種の具がご飯にのる名物のたけお丼は、和風だしをかけて豪快に味わう。

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●山菜の天ぷら
●地鶏焼

リーズナブルで体にやさしい
地元で親しまれる和食処。十六雑穀米のオムライスや大豆ペーストを練り込んだ麺のちゃんぽんなど、ヘルシーなメニューがそろう。夜は居酒屋メニューが豊富。

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●ちゃんぽん
●豊後汁

由布院のご当地バーガー
ここでしか食べられない手作りバーガー。ボリューム満点のハンバーガーはかぶりつけないほどの厚み。ビーフ100％のパティは注文後に焼き上げる。テイクアウトはもちろん、店内でも食べられる。

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●特製テリヤキバーガー
●ベーコンオムレツスペシャル

絶景の丘で味わう石焼ピッツア
由布岳を望む高台のレストラン。約500℃の窯で焼き上げたピッツァは、表面はカリカリ、中はモチモチとした食感。ピッツァやサラダには、自家製ハーブや季節の野菜がふんだんに使われている。

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●マルゲリータ
●自家製スモークベーコンと季節野菜のサラダ

金鱗湖を一望する湖畔の特等席
金鱗湖に面した開放的なテラス席があるカフェ。天然酵母を使った焼きたてのパンが食べられ、午前10時30分までのモーニングプレートは、甘みのあるデニッシュ食パンのトーストが付く。ランチはタルティーヌがおすすめ。

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●モーニングプレート（ドリンク付）
●ドリンク

湖に浮かぶレストランでランチ
金鱗湖のほとりに建つ「ペンション金鱗湖豊の国」内のレストラン。豊後牛100％のハンバーグは、赤身に上質の脂身をまぜてやわらかく仕上げ、味わい深い。仔牛の骨を数日間煮込んだ特製ソースがたっぷりかかる。

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●洋灯舎洋食盛り合わせ
●サーロインビーフステーキ