店内で焼くパンをサンドイッチで
自家製の天然酵母パンと保温ポットでサーブされる紅茶やコーヒーが楽しめる。3種類の具をはさんだえびす山サンドが名物。

銘菓あん巻は伝統の味
創業以来変わらぬ味のあん巻は、濃厚な赤玉卵と阿波三盆糖を使用した上品な味わいの菓子。生菓子やまんじゅう、洋風焼き菓子もそろう。

鳴門の地魚を使った干物が自慢のみやげ店
鳴門産わかめやなると金時など、地元食材が大集結した店。鳴門産天草を使ったところてん作り体験や地魚を使った干物作り体験（いずれも要予約）もできる。

ビーチハウスのようなかわいい雑貨店
ナチュラル雑貨を豊富に取りそろえたショップ。貝殻やシーグラスを使ったオリジナルのキャンドルアクセサリーなどの制作体験（要予約）ができる。

本場の味が楽しめるベーカリー
板東俘虜収容所のドイツ軍俘虜H・ガーベルに手ほどきされたベーカリー。鳴門のうず潮を思わせる渦巻きアンパン（130円）が人気。

うず潮にちなんだうず巻きスイーツを
抹茶、芋、リンゴと多彩な餡が魅力の「うず焼」を販売。冷めてもおいしく、ほのかな甘さが感じられる。餡なしプレーンもおすすめ。

工場と店、カフェがひとつに
徳島銘菓「金長まんじゅう」の工場と売店がひとつになった菓子店。こだわりのできたてスイーツが食べられるカフェもおすすめ。