更新日： 2024年9月13日

【香住・城崎・間人】カニ料理が堪能できる絶品宿をご紹介

香住・城崎・間人......但馬・丹後の冬のごちそうといえば、松葉ガニ。
今回は松葉ガニの産地として名高いエリアごとに、さまざまな魅力あふれるプランやコースをご紹介します。
旅情あふれる温泉地でゆったり味わったり、漁港から近い場所でとにかく新鮮なカニを堪能したり、お好みのカニ三昧で大満足間違いなし！
ぜひ旅の計画の参考にしてみてくださいね。

【香住・城崎・間人】カニ豆知識

カニのシーズンって？
松葉ガニの漁期は11月6日から翌年の3月20日までと決められている。また、セコガニは12月末までとより短い。

カニ味噌ってなに？
カニの肝臓のこと。濃厚なコクとうまみが特徴で、この部位がいちばん好きという人も少なくない。新鮮なものは臭みもなく、とても食べやすい。

松葉ガニってどんなカニ？
ズワイガニの雄のこと。北陸では越前ガニ、山陰では松葉ガニと呼ばれるほか、揚がる港によっても名が変わる。ちなみに雌はセコガニやコッペガニと呼ばれる。

カニに付いてるタグはなに？
地元産の証明として、水揚げされた漁港ごとに色が違うタグがつけられる。鮮度も味も抜群のブランドガニとして珍重されている。

香住（かすみ）のカニ

カニ宿が150軒以上！まさにカニの本場
香住港と柴山港の二つの漁港を持ち、カニの漁獲量が安定。リーズナブルに上質なカニが楽しめます。戦前からカニ漁が行われ、カニが食べられる宿もたくさん。

<ココがすごい！>　カニを厳しくランクわけ

柴山港では100以上もの厳しいランク分けが行われ、日本一の選別法ともいわれている。なかでも1〜7番までは「番がに」とよばれ、その品質は確かなものだ。香住港は近畿圏内で唯一、ベニズワイガニ（香住ガニ）が揚がることでも有名。

【香住×カニ】癒宿いわや

洗練された大人の宿

女性建築家が女性のための隠れ家をイメージして宿をデザイン。和モダンを基調とした大人な雰囲気の5室のうち、3室には露天風呂や展望風呂付き。カニコースは2万1000円〜。

いわや

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区浦上１２５３－２
交通: JR山陰本線柴山駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝15900円～（平日）、18900円～（休前日）／外来入浴食事付（11:30～14:00、食事処利用、要予約）＝9450円～／

いわや
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【香住×カニ】湯宿川本屋

初代カニすきの宿

2種の屋内浴場に木曽檜、備長炭、麦飯石、五右衛門の4種の露天風呂と、充実の湯が魅力の宿。客室はすべて設計が異なり、いずれも凛とした和の風情が感じられる空間。

湯宿　川本屋

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区下浜６５３－１６
交通: JR山陰本線香住駅からタクシーで5分（香住駅から送迎あり、要確認）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝15000円～／外来入浴食事付（11:00～14:00、個室・広間利用、要予約）＝8000円～／

湯宿　川本屋
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【香住×カニ】香りのお宿庄屋

地元素材を使った料理自慢の宿

春は白エビ、夏は活イカなど地元の魚介をふんだんに使った料理が人気の宿。冬期は柴山港や香住港に揚がった松葉ガニが味わえる。温泉を満たした大浴場と貸切風呂もある。

香りのお宿　庄屋

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区香住１３９６
交通: JR山陰本線香住駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝12960円～／カニコース＝17820円～／カニフルコース＝29160円～／（入湯税別150円）

香りのお宿　庄屋
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城崎（きのさき）のカニ

名湯につかりながら鮮度抜群のカニを
西日本屈指の温泉街。冬は車で5分ほどの位置にある津居山漁港のカニが楽しめます。漁場まで2時間と近く、日帰り漁も可能な津居山ガニは鮮度抜群！

【城崎×カニ】城崎温泉湯楽 Spa＆Gardens

見た目も華やかな料理にワクワク

セリ人でもある板長が近海の港から毎日仕入れる魚介と素材の味を生かしながらアレンジを加えた華やかな料理が人気。モダンな雰囲気の館内やこまやかなサービスにも定評がある。

城崎温泉　湯楽　Ｓｐａ＆Ｇａｒｄｅｎｓ

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島８４４
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩15分（城崎温泉駅から送迎あり、要確認）

城崎温泉　湯楽　Ｓｐａ＆Ｇａｒｄｅｎｓ
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【城崎×カニ】和みの宿おおかわ

落ち着ける和テイストの宿

“和の色”を基調とし、調度品や建具もすっきりとした日本建築に似合うものを選んだ客室が素敵。心づくしの季節会席料理や気取りのない家庭的なもてなしも評判の宿。

和みの宿　おおかわ

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島１９９
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休（12月31日休）
料金: 1泊2食付＝10800～43200円／

和みの宿　おおかわ
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【城崎×カニ】きのさきの宿緑風閣

女性支持率抜群の上品な宿

JR城崎温泉駅から徒歩3分。清潔で静かな館内は、エレベーター内や廊下も畳敷きでストレスフリー。贅を尽くした旬の料理や色浴衣、落ち着いたもてなしなどで女性からの支持が高い宿。

きのさきの宿　緑風閣

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島１７４
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝16200～48000円／

きのさきの宿　緑風閣
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【城崎×カニ】お宿芹

ゆるやかに流れる大人の時間を

主人自ら腕をふるう料理自慢の温泉宿。津居山ガニに地元産の野菜、ふっくらと甘みのある米など吟味を重ねた食材が食卓にずらり。円山川の眺めを楽しみながらゆったり過ごそう。

お宿　芹

住所: 兵庫県豊岡市城崎町桃島１２９７－１
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩12分（城崎温泉駅から巡回バス送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休（12月31日休）
料金: 1泊2食付＝16200～34560円／

お宿　芹
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間人（たいざ）のカニ

一度は食べてみたい！憧れの間人ガニ
カニの漁場である経ヶ岬の沖合まで漁船で3時間ほどという近さのため、すべての船が日帰りで操業するので鮮度抜群。料理自慢の宿が多いのも間人の特徴です。

<ココがすごい！>　幻のカニが食べられる

わずか4隻の小型船で操業するため、漁獲量が少ないことから、幻のカニと呼ばれている間人ガニ。スラリと脚長のスタイルが特徴的だ。レアなだけに高値が付けられるが、そのおいしさは一度食べたら忘れられないといわれるほど。

【間人×カニ】間人蟹と地魚料理大人の絶景隠れ宿寿海亭

全室オーシャンビューの宿

間人の高台に建つ全8室の小宿。すべての部屋に日本海を見晴らす展望風呂がつき、水平線に沈む夕日や漁火などの絶景を独り占め！間人港に揚がった旬の地魚料理も人気。

漁民と魚匠の宿　寿海亭

住所: 京都府京丹後市丹後町間人３７７８
交通: 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から丹海バス間人・経ヶ岬行きで24分、長浜下車、徒歩5分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 火曜
料金: 1泊2食付（通常期）＝15120円～／間人蟹お試し食べ比べプラン＝36720円～（1泊2食付）、28040円～（日帰り＜11:00～14:00＞）／間人ガニプラン＝60480円～／

漁民と魚匠の宿　寿海亭
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【間人×カニ】海辺のうまし宿とト屋

漁師町の小宿でカニを味わう

新鮮な海の幸と里山の幸を使った遊び心のある創作会席が人気。生きたままのカニを披露してさばくのがとト屋流。宿オリジナルの地酒などもあり、食通からの支持が高い。

うまし宿　とト屋

住所: 京都府京丹後市丹後町間人５６６
交通: 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から丹海バス間人・経ヶ岬行きで30分、丹後庁舎前下車すぐ（網野駅から送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝12800～64500円／外来入浴食事付（11:00～14:00、個室・広間利用、要予約）＝6300円～／

うまし宿　とト屋
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【間人×カニ】間人温泉炭平

日本海と美食を堪能する宿

全室日本海に面しており、波の音につつまれながらのんびりと過ごせる。350冊からの本をそろえたライブラリーや、趣向を凝らした貸切風呂の温泉で至福のひとときを。

間人温泉　炭平

住所: 京都府京丹後市丹後町間人３７１８
交通: 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から丹海バス間人・経ヶ岬行きで24分、長浜下車、徒歩5分（網野駅から送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 木曜
料金: 1泊2食付＝16350～81000円／外来入浴食事付（12:00～14:00、食事処利用、要予約）＝4320円～／

間人温泉　炭平
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【間人×カニ】昭恋館よ志のや

昭和30年代の浪漫がテーマ

伝統的なスタイルにこだわらず、自由な発想で施した館内設計が個性的。なかでもアメリカ人彫刻家による大浴場「昭恋の湯」は、和情緒と南国リゾートが融合したユニークな空間。

昭恋館　よ志のや

住所: 京都府京丹後市丹後町間人１２９７－３
交通: 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から丹海バス間人・経ヶ岬行きで28分、間人向地下車、徒歩3分（峰山駅・網野駅から送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン14:00、アウト11:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝16200～66960円／外来入浴食事付（11:00～15:00、個室食事処・広間利用、要予約）＝5400円～（入浴料別途1080円）／

昭恋館　よ志のや
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浜坂（はまさか）のカニ

カニのことを知り尽くしたかにソムリエのいる町
カニの漁獲量日本トップクラスの浜坂。最新機器を装備した操業船で、とれたカニは大型管理水槽で生かしながら帰港します。上質なカニは鮮度抜群のまま宿や店へ届きます。

<ココがすごい！>　かにソムリエ制度

カニの生態はもちろん、おいしい食べ方からカニに合う酒まで知っているかにソムリエがいることで有名。講義と試験を受け合格し、カニのことを知り尽くした人のみが名乗れるのだ。松葉ガニの水揚げ日本一も誇り、安定して良質のカニを提供。

【浜坂×カニ】かにソムリエの宿澄風荘

囲炉裏での炭火焼が名物

日本海でとれたカニや白イカ、岩ガキなど、旬の魚介を囲炉裏で炭火焼きにする夕食が名物。かにソムリエがベストのタイミングを教えてくれるのでおいしい食べ時を逃さない。

かにソムリエの宿　澄風荘

住所: 兵庫県美方郡新温泉町浜坂１８５６－１
交通: JR山陰本線浜坂駅から徒歩10分（浜坂駅から送迎あり、要確認）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付（夏期）＝14800円～／1泊2食付（松葉カニとズワイカニのコース、冬期のみ）＝42800円～／

かにソムリエの宿　澄風荘
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【浜坂×カニ】民宿なかいえ

カニ三昧がかなう素朴な宿

大正時代から三代続く民宿。かにソムリエが選び抜いた、身のしっかり詰まったカニだけを使った豪華＆ボリュームたっぷりのフルコースにリピーターが多い。カニ汁など朝食にもカニが登場。

民宿なかいえ

住所: 兵庫県美方郡新温泉町諸寄４６１
交通: JR山陰本線諸寄駅から徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: イン14:00、アウト10:00
休業日: 無休（12月31日～翌1月1日休）
料金: 1泊2食付＝8640円～／カニフルコース（1泊2食付）＝21600円～／カニフルコース（日帰り）＝15120円～（応相談）／

民宿なかいえ
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【浜坂×カニ】芦屋荘

地魚を会席仕立てで楽しむ

松葉ガニやアワビ、活けイカ、岩ガキなど新鮮な地の魚介を使った会席仕立ての料理に定評がある。カニ料理には、活け松葉ガニを1杯以上使う。落ち着いた宿の雰囲気も人気の秘密。

芦屋荘

住所: 兵庫県美方郡新温泉町芦屋４４３
交通: JR山陰本線浜坂駅から徒歩10分
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝12960円～／松葉ガニ料理Aコース＝18360円～／松葉ガニ料理コース＝24840円～／

芦屋荘
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夕日ヶ浦（ゆうひがうら）のカニ

冬はカニと温泉が楽しめる夕日の美しい温泉街
全長8㎞にも及ぶ美しいロングビーチと美しい夕日、温泉が人気の夕日ヶ浦温泉。間人や津居山などのカニを使った本格的なカニ料理×温泉が魅力のエリアです。

【夕日ヶ浦×カニ】静花扇

創意ある海の幸料理に定評あり

水平線に沈む夕日を望む露天風呂、女性に好評のエステや岩盤浴、海の恵みが豊富に盛り込まれる料理など上質の癒やしが満載。趣異なる男女別浴場は朝夕交替で両方を楽しめる。

静　花扇

住所: 京都府京丹後市網野町浜詰７６７
交通: 京都丹後鉄道宮豊線夕日ヶ浦木津温泉駅からタクシーで5分（夕日ヶ浦木津温泉駅から送迎あり、要確認）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 無休（年に2回点検期間休あり）
料金: 1泊2食付＝15660円～／外来入浴食事付（11:30～14:00、食事処・個室利用、要予約）＝8640円～／

静　花扇
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【夕日ヶ浦×カニ】海花亭花御前

源泉かけ流しの絶景風呂が自慢

夕日ヶ浦の海岸を一望する展望大浴場を備える。上品な客室も全室オーシャンビューで、夕暮れどきは紅に染まる海原の眺めが素晴らしい。

海花亭　花御前

住所: 京都府京丹後市網野町木津１９３
交通: 京都丹後鉄道宮豊線夕日ヶ浦木津温泉駅から徒歩10分（夕日ヶ浦木津温泉駅から送迎あり、要確認）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 無休（4月第1週は臨時休あり）
料金: 1泊2食付＝13800円～／

海花亭　花御前
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【夕日ヶ浦×カニ】料理旅館夕日ヶ浦

丹後の旬を満載した料理が格別

新鮮な地魚を中心に、丹後の海山のめぐみを盛り込んだ会席料理がリーズナブルに味わえると評判の料理旅館。目前に海を見渡すロケーションで、汐風を感じながらの一枚岩露天風呂は最高！

料理旅館　夕日ヶ浦

住所: 京都府京丹後市網野町浜詰３５１
交通: 京都丹後鉄道宮豊線夕日ヶ浦木津温泉駅からタクシーで5分（夕日ヶ浦木津温泉駅から送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝10260～60000円／外来入浴食事付（11:30～14:00、要予約）＝4320円～（広間利用）、5400円～（個室利用）、9450円～（カニシーズン、広間利用）、12960円～（カニシーズン、個室利用）／

料理旅館　夕日ヶ浦
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久美浜（くみはま）のカニ

グルメな人におすすめ！カニや地魚の強力タッグ
入り組んだ久美浜湾の景色が美しい温泉地。湾内で育った絶品のカニのフルコースは久美浜ならでは。カニは網野町や間人、津居山などの近港ものが多くそろいます。

【久美浜×カニ】七彩の風浜の路臨江庵

カニそのもののうまさを伝える

素材、調理法、演出にこだわったカニ料理やフグ料理など、四季それぞれに地元でとれた新鮮な食材が味わえる。なかでも活けガニは直前まで生かしているので新鮮そのものだ。

七彩の風　浜の路　臨江庵

住所: 京都府京丹後市久美浜町湊宮１７９５
交通: 京都丹後鉄道宮豊線小天橋駅からタクシーで5分（小天橋駅から送迎あり、予約制）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00
休業日: 不定休
料金: 1泊2食付＝17050円～／

七彩の風　浜の路　臨江庵
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【久美浜×カニ】久美浜の宿つるや

カキの養殖筏を持つ漁師の宿

カキの養殖筏を持つ漁師の宿。新鮮な地魚が手ごろな値段で味わえると定評がある。冬期のカニ料理にはその日に揚がった活け津居山ガニを使い、地魚の刺身やカキ料理も付く。

久美浜の宿　つるや

住所: 京都府京丹後市久美浜町湊宮２１０３－１
交通: 京都丹後鉄道宮豊線久美浜駅からタクシーで15分（小天橋駅から送迎あり、要確認）
営業期間: 通年
営業時間: イン15:00、アウト10:00（夏期はイン12:00）
休業日: 無休（GW休、12月31日休）
料金: 1泊2食付（通常期）＝12600円～／特選地かに「活かに」慶びプラン＝22680円～（1泊2食付）、16200円～（日帰り＜11:00～14:00＞）／

久美浜の宿　つるや
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