鯨専門店 くらさき
クジラ専門店。店頭では「ながさき鯨カツ」や竜田揚げを販売
くらさきの鯨カツは、四代目小嶺信介さんが「昔を懐かしんでつくった」という自信作。鯨の肉を丹念にスジ取りして、繊維の具合を確かめながら手切りする。驚くほどにやわらかいのは、このひと手間があるからこそ。味付けはショウガ醤油がベースの秘伝のタレ。雑誌『ブルータス』で日本一の手みやげに選ばれた逸品だ。
鯨専門店 くらさきの詳細情報
- 住所
- 長崎県長崎市万屋町5-2 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0120-094083(フリーダイヤル)
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで11分、観光通り下車、徒歩3分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:30(閉店)
- 休業日
- 無休
- 料金
- ながさき鯨カツ=432円/
- カード
- 利用可能
- ID
- 42011709
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
鯨専門店 くらさきと同じエリアの記事
長崎【個性派カステラ】バリエーションがいろいろ!
長崎お散歩ナビ【長崎新地中華街〜出島】異文化ミックスを堪能
【長崎】ちゃんぽん&皿うどん! おすすめの店11選 本当においしい店はここ!
長崎のお土産はこれ! スイーツから雑貨までおすすめ土産32選
長崎のおすすめ海鮮店7店 安くておいしい海の幸を食べる!
長崎【世界新三大夜景】+ライトアップも見逃せない
長崎観光ナビ【龍馬ゆかりの地】龍馬がブーツで闊歩した道をゆく
長崎の人気カステラを徹底紹介 おみやげにオススメの16選! 自分好みのカステラを見つけよう
長崎クラフト 伝統とアートが織りなすかわいい雑貨たち
【長崎】観光途中に寄りたいカフェ&スイーツ! おしゃれ空間に癒される
鯨専門店 くらさきの近くのスポット
出島
長崎新地中華街
ツル茶ん
長崎出島ワーフ
福砂屋本店
Attic
唐人屋敷跡
長崎県美術館
蘇州林 ちゃんぽん・皿うどん店
吉宗 本店