西町大喜本店
これぞ元祖。富山ブラックラーメン発祥の店
戦後、肉体労働者の塩分補給のため、濃い味付けでチャーシューのたっぷり入ったおかずになるラーメンとして誕生。漆黒のスープが衝撃的だが、歯ごたえのある手切りチャーシュー、味付けメンマ、粗切りネギと粗挽き黒コショウの具材の旨みが溶け込んだくせになる一杯。
西町大喜本店の詳細情報
- 住所
- 富山県富山市太田口通り1丁目1-7 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 076-423-3001
- 交通
- JR富山駅から市電環状線で12分、グランドプラザ前下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休(GW・盆時期・年末年始は営業)
- 料金
- 中華そば=750円(並)・1120円(大)・1500円(特大)/
- ID
- 16010354
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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